餐廳名稱:台北市香港茶水攤 延吉總店
消費時間:2018年/4月
地址:台北市大安區延吉街137巷6之2號
電話:02 2772 5252
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這家位於東區的香港茶水攤,是朋友大力推薦。她說這裡的食物非常的道地夠味,在台
北有三家分店,朋友帶我去的是延吉路總店。我對於港式美食料理並不了解,也沒有深刻
的體會,所以對我來說,好吃就是指標,至於道地與否那就不重要了。店面裝潢簡單,但
又跟台式餐廳的陳設有著差異性,我說不出差別在哪,只感覺真的有點像我去香港的一般
茶餐廳的模樣.
以東區的地段來說,它的價格不算貴喔。有港式撈麵和蒸飯等,也有港式茶點和菜色。(
完全廢話,這是港式茶餐廳啊啊啊)
當然要來杯凍檸茶和凍鴛鴦。凍檸茶酸甜,還好糖度並不會太高。而凍鴛鴦的奶茶和咖啡
混合的口感非常滑順。朋友點的鳳爪,我並不敢吃,朋友說非常的軟嫩夠味,用筷子輕輕
一夾起,皮骨分離。(這形容怎麼有些恐怖啊啊啊)
臘味炒飯,以火腿拌炒,米粒油度頗高,整個炒飯鹹度過多,我不是很喜歡。鮮蝦腐皮捲
。腐皮油炸的火侯剛好,酥脆度極佳,搭上鮮蝦彈嫩肉質,非常好吃。現蒸蝦餃皇。看起
來胖嘟嘟的外觀,內餡果然飽滿紮實,口感相當好,蝦仁的鮮味彈潤完全在口中散發。
XO醬炒蘿蔔糕,不同於一般以蒸或炸的料理方式,蘿蔔糕炒過之後,表皮爽脆,內餡的蘿
蔔糕是溼潤的軟綿香。
西蘭花炒雞片。鹹度也是頗高的一道菜,但雞肉嫩滑。這道菜名好像是酥炸排骨,又是一
道鹹度頗高的味覺。不過這是我個人感受,也有可能跟我飲食比較喜歡清淡有關係吧!
甜點則是芝麻奶撈和楊枝甘露。端上桌時還有乾冰的煙霧,表演效果十足。芝麻奶撈的芝
麻細柔,香氣濃郁加上奶酪的鮮滑順,相當好吃。而楊枝甘露,楊枝是柚子,甘露則是芒
果,下層還有西米露,味道香甜,同樣讓人回味。
整體來說,當天我們雖然有吃到幾道較鹹的菜色,但對它所料理的食材新鮮度和口味份量
,覺得還不錯。下次若再前往,我會以港式小點為主,因為我真心認為它的港式小點CP值
是很高的。