餐廳名稱：双利冰饌研習所
消費時間：2018年/5月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：台南市東區勝利路85-1號
電話：0915 860 512
營業時間：1230-2100
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：雪花冰系列
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)
好讀圖文版：http://dingeat.com/0915-860-512/
最近天氣非常炎熱，所以丁又開始挖掘新冰店了
這次剛好發現成大勝利路上有一家冰店，叫做双利冰饌研習所
這家冰店的雪花冰讓很多人忍不住在IG跟臉書打卡
原因是雪花冰外型實在太搶眼，十分有特色
另外這裡還有賣冰棒跟飲品，店面裝潢也十分搶眼，難怪吸引許多人去朝聖。
双利冰饌研習所位於東寧路附近、成大勝利路上
附近有波哥、一芳，店面為兩層樓的建築。
門口有看板會寫著人氣商品冰，點冰的時候可以參考。
一樓空間
一樓有吧台區，佈置得十分溫馨，牆壁顏色為大家喜歡的蒂芬妮綠
但由於一樓是開放空間，所以沒有空調，如果要內用吃冰，還是建議去二樓
但如果想看小鮮肉店員，就坐在一樓吃冰吧：Ｄ
二樓空間
連接二樓的樓梯，有乾燥花、裝飾品，應該滿多人會想在乾燥花下拍網美照。
二樓空間座位很多，不會讓人覺得擁擠
如果坐在落地窗前吃冰，邊看外面人來人往的景象，感覺十分悠閒啊～
而且店家在桌上都會擺著裝飾品，就是要讓大家拍照時候可以使用
完全滿足大家習慣打卡的慾望
對丁來說，隨手都是好的拍照素材，非常棒～
MENU
丁發現双利的冰品名稱都非常特別，感覺別具巧思
這裡除了賣雪花冰，還有冰棒、飲品，一年四季想吃甜點都可以在這裡解決。
另外店家怕客人不知道雪花冰實際長怎樣，還特地用畫畫方式呈現雪花冰的樣子
十分貼心。
巧克芭娜娜雪花冰 130$
雪花冰本體是苦甜巧克力，甜度十分剛好
上面有一球香草冰淇淋，建議香草冰淇淋要先吃喔！
不然融化就沒辦法好好吃雪花冰了
點一碗冰，還可以吃到一球香草冰淇淋覺得非常棒
另外店家會附上煉乳，可以自己酌量添加
整體吃起來不會太膩感覺到負擔
反而是oreo跟香草冰淇淋比本體雪花冰還甜
而冰上擺放的香蕉是新鮮的，所以吃起來口感紮實
不會覺得過熟，整體雪花冰非常推薦！