餐廳名稱：篝拉麵
消費時間：2018年/4月
地址：Metro丸之內線C2出口地下層
〒104-0061 Tokyo, 中央区銀座４丁目１之２
電話：+81 3-3981-3808
營業時間：11:00-22:30
每人平均價位：1000yen
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：雞白湯拉麵
網誌版 http://swiminsea.pixnet.net/blog/post/44023368
篝號稱銀座第一名的拉麵，
又入選米其林，
也做好排隊的心理準備，
因此我們選在晚上九點前往，
這時候本店在整修所以只有Echika fit店營業，
但到了現場已經不收客人了，
畢竟一次才收八個人。
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回飯店後心有不甘，
決定最後一天再來銀座排第一組。
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當天09:30到，
成功成為第一組客人，
於是貪心的把想點的都點了。
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點的是中華Soba 950
特製仕樣 300
黑松露雞汁燉飯 300
10:05入座
10:15左右就上桌了喔！
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金黃色的雞湯很誘人，
先吃一口叉燒，
我不愛豬肉叉燒，
連大家很推的無敵家我也只是覺得普普，
但我沒吃過這種口感的雞肉，
好嫩接近入口即化，
而且還保有雞肉原本的味道，
卻又十分Q彈，
現在想起那滋味還在舌尖跳動！
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濃郁的雞湯讓我想起醃篤鮮的味道，
有金華火腿的味道更襯出雞湯的鮮甜，
蔬菜部分是牛蒡跟馬鈴薯，
雖然不是我期待的，
畢竟會隨季節更換，
但搭起雞湯來很合適。
不過當作第一餐還是略顯厚重，
胃口大開時吃應該更顯美味！
亦可添加桌上的醋以及薑末也十分美味爽口喔！
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相形之下麵就不是我心頭好，
雖然是三河屋製麵，
同行友人很愛這口感，
但我比較偏愛偏硬的細麵，
這也是我一再重訪一蘭的緣故。
燉飯是屬於偏硬的口感，
松露味非常的濃厚，
建議吃完麵再品嚐，
起司也放的很足，
所以完全想不到這是在一間日式拉麵店，
還以為在義式餐廳呢。
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但整體口感過於濃郁的後果就是
根本吃不完啊！
其他客人都翻桌了我還在奮鬥...
結論：
吃膩豬骨高湯或是覺得豬骨高湯有種臭味的你絕對必試雞湯底拉麵！
真的非常有中國味但卻帶有日式的細膩。
最後營業時間要注意
看店門口是都寫10:00-23:00
但Google是11:00-22:30
（本次21:00就不收客人了喔！）