餐廳名稱：了凡香港油雞飯麵
消費時間：2018年/3月
地址：台北市松山路11號1樓 (CITYLINK松山壹號店)
電話：02-2748-2678
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：100-300元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：叉燒飯
*網頁附圖好讀版：https://goo.gl/EyoZiQ
*正文開始：
今天要介紹的這間來自新加坡的了凡香港油雞飯麵，於今年在松山車站開張。因為真的很
喜歡在新加坡吃的了凡香港油雞飯麵(還看到老闆本人XD)，雖然大家都說在台灣的了凡香
港油雞飯麵似乎不怎麼樣，但還是懷著實驗的精神前往，發現大家的評價還是有幾分道理
，因為他的價錢比新加坡的餐點還來得貴一些，可是好吃度卻有差異。
這間了凡香港油雞飯麵的位置不錯，就是在松山車站正門口附近、靠近星巴克的地方。可
能是為了因應台灣的外食文化，所以這間店也推出了限時開賣的「外帶便當」，只賣「油
雞飯」、「叉燒飯」和「燒肉飯」，雖說是限時開賣，可是和內用相比也並沒有比較便宜
，但是仍舊是有買氣。我覺得如果他可以針對設點在火車站的店面，做一些銷售策略上的
調整，例如持續以便當的方式販賣，或稍稍打折，或是青菜再多一點，松山火車站的店面
真的有可能會賺不少的錢，因為台鐵便當創下很高的營業額，但其實也並不是特別便宜。
此外，這家店有外送服務。
店內有一些簡單的裝潢，像是有一些綠色植栽的裝飾。牆壁上也掛有與這間店、這間老闆
有關的中英文資訊，也有電視在播映老闆的理念。我覺得這間店最誘人的裝飾就是掛在廚
房那一隻隻焦糖色的烤雞。
這間店有和新加坡一樣的招牌。一樣有設計出排隊的動線，因為在新加坡，這間店真的會
排隊，但在松山車站當天的買氣看來，似乎是暫時不需要的。
一樣要取號，新加坡是透過電視跳號，台灣是透過取號燈。一樣有賣花茶，但台灣是賣甘
草菊花茶，新加坡賣的是養顏花茶，略有不同。
我們點了叉燒飯和油雞公仔麵，在菜單上，我們可以看到他在「招牌油雞公仔麵」的照片
上，標註「摘星推薦」。發現公仔麵其實就是泡麵的口感，可是它的口乾偏乾。
此外，不知道是不是在新加坡時，對叉燒飯中叉燒那入口即化的印象太美好，在台灣吃的
總覺得少了什麼，但總歸還是好吃。
在取餐時，店員會問你有沒有吃辣，如果有，他會給你一小盤辣醬，我覺得，無論你能不
能吃辣，都沾沾看，因為這種醬，真的是新加坡特色，微辣微酸，很過癮，在新加坡，這
種醬是自助式取用的。
我在新加坡時，點的是「特色三拼」，加上飯的價錢是新幣10.8元，約台幣240元，份量
真的是超級大，但是沒有青菜。我覺得新加坡和台灣了凡香港油雞飯麵不太一樣的地方是
，份量大小、有無加蔬菜以及價錢。台灣的「特色三拼」沒有加飯要290元，比新加坡當
地稍貴。我當天去吃了凡時，忘了也點一下「特色三拼」，這樣就可以比較一下差異，應
該還會再去吃一次。
最後吃完餐，必須要自己收回去，但很多客人都忽略了這一點，導致店員得要很尷尬的把
客人追回來。整體而言，台灣的了凡香港油雞飯麵還說有其品質。