店家名稱：百壽爺
電話：02-2915-0133
地址：新北市新店區三民路112號
營業時間：11:30 – 14:00；17:00 – 20:00（每週三公休）
推薦菜色：豚骨拉麵、和風唐揚雞塊
用餐時間：2018.04.05
平均消費金額：200-300/人
圖文網誌版：https://bit.ly/2JOCrcy
簡單圖文版：
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三民路上終於除了熱炒、鵝肉、燒臘與台式小吃之外，開了一間日式拉麵店了！
家人早就已經去嚐鮮過好幾次，但礙於我公司很遠的關係，
每次下班經過百壽爺就掛上完售牌了。
這天連假出門約會回家時錯過了晚餐用餐時間，
不用排隊的小幸運，讓我們可以直接入座～
店裡空間其實不大，但桌椅之間的排距控制得剛剛好，不會讓人覺得太過擁擠。
一進門熱情的女店員馬上協助帶位與介紹餐點，菜單很簡單，一碗畫一張～
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第一次來吃選擇最大眾款的豚骨拉麵，
湯頭濃度正常的是我的，有日本胃的男友選了濃郁。
內用的免費加一球，可以在吃完原本的麵後再請店員協助加球，
不像有些連鎖拉麵店比較強硬的要在一開始就決定要不要加。
豚骨拉麵 NT180
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正常跟濃厚的湯頭其實沒有差很多喔！
但是濃厚是會讓喉頭感受到一種醇厚的餘韻在，
正常的湯頭就是一般人也可以大口喝湯，不會有體脂肪狂升的負擔感。
這碗組成有叉燒肉片三片，半顆溏心蛋加上一點筍乾與蔥花，
其實以180的價位來說CP值很高！
至於麵條是細麵，所以一不小心可能很容易就會覺得過軟喔～
我點正常是覺得偏軟，男友點硬的，
以他日本胃的挑惕嘴巴，他覺得麵條硬度真的不夠硬。
筍乾 NT30
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30元筍乾給的也超豪邁，沒有預想到會這麼多，
再加上男友挑食不吃筍，光吃筍我就飽了!
筍乾有點帶酸味，可以綜合一下豚骨的油膩感，很不賴！
和風唐揚雞塊 NT80
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這個和風唐揚炸雞真的拜託如果你來吃一定要點，超令人驚艷！
肉超鮮嫩，而且沒有很厚的麵衣，
一入口滾燙的雞汁就會在嘴中濺開，要小心被燙傷。
雖然沒有附上檸檬角，但是搭上日式美乃滋～真的好好吃喔！
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完食！
覺得想吃日式拉麵終於不用跑台北市區，這真的很令人感動～
推薦給大家！