餐廳名稱：錦涼麵。蓋飯。鍋燒。
消費時間：2018年/5月
地址：新北市新莊區八德街15巷1號
電話：02-2208-1338
營業時間：11:30~14:00/17:00~20:00
公休日:周一公休
每人平均價位：60~100
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：麻醬涼麵 味噌蛋花貢丸湯
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
https://nanama.blog/xinzhuangfood3/
小時候常吃的新莊四維路涼麵，但消失很多年，
在下新莊很難再發現跟他一樣好吃的涼麵，
只好上LINE群跟國小同學求救新莊好吃涼麵，
於是同學們跟我推薦在八德街巷弄裡的錦涼麵 蓋飯 鍋燒，
離鴻金寶麻吉影城，還有民安國小都很近，
據說是台北蠻有名的林記蓋飯所開的分店，
林記蓋飯不止蓋飯有名，
在台北也是好吃涼麵，
結果發現錦涼麵的地址，
有愣一下，ㄟ這地址曾是我國小三年級第一次接觸耶穌基督做禮拜的地方，
再度回到這裡地方覺得微妙，
提早營業時間先到，不管內用還是外帶，
都可以看到不少人在等待，
錦涼麵 蓋飯 鍋燒菜單
價位都在20$~100$之間，點蓋飯有附湯，
都不會超過100$，若不是天氣太熱，
不然我會想點鍋燒麵、蓋飯各一種，
光是我點的餐點就要等上30分鐘，
真是漫長的等待，
這邊還有提供特調紅茶超冰涼不錯喔!
內用餐具要自取，
涼麵的醬料就很夠味，
我就沒有額外再加其他，
吃涼麵就是要配味噌湯才對味，
麻醬涼麵(小)40$
Q彈的涼麵，細滑順口，
醬香味濃，略帶一點微辣蒜香，
搭配清脆爽口的小黃瓜絲，
然後大口吸麵真的很過癮，
大熱天就是要吃冰涼的涼麵才夠爽快，
可惜這天涼麵的麵條冰鎮還不夠，
麵條不夠涼，讓nana媽小小失望!
味噌蛋花貢丸湯
不知道是不是因為錦涼麵生意太忙，
端上來味噌蛋花貢丸湯有點錯愕，
湯裡面的蛋花變成水煮蛋包，
豆腐豆皮料給的很多誠意滿滿，
味噌湯頭甘甜濃郁，
軟嫩的豆腐與豆皮豆香味十足，
他們貢丸外層稍微脆口些，
而且裡面紮實有咬勁，
跟我併桌的客人點的雞肉蓋飯，
還蠻有份量就給大家做個參考!
當天吃完我馬上敲line給我哥哥，
我哥真有效率下班馬上衝來吃!哈!