餐廳名稱：石都府
消費時間：2018/06
地址：新北市中和區永貞路274號
電話：02-29275678
營業時間：週一～週日 11：30-21：00
每人平均價位：500元
有無包廂：無
推薦菜色：巨無霸龍蝦&金多蝦海陸鍋
好讀無音樂版：http://wensbf0520.pixnet.net/blog/post/403125068
這週是聚餐週
有許多餐會集中在一起
但讓我想好好推薦的～就屬這一間～「石都府」
在好吃的阿敏水餃旁邊
（下次再介紹它）
入口不大
但裡面位子還算不少唷！
其實常看到網路上別人po的各式「痛風鍋」
霸氣的海鮮拼盤總讓我羨慕不已
雖然我愛吃肉比吃海鮮多一點點
不過…新鮮的蝦、搭著Q彈的龍蝦肉…
哇嗚……還是有滿滿吸引力
所以
這次目標就是「巨無霸龍蝦+金多蝦海陸拼盤」
所有菜單還是附給大家看吧…
組合非常多
任君挑選～包君滿意～
若不是目標早已明確…
恐怕光看菜單就要許多時間了…
剛好他限時優惠加206元可再多兩盤肉
當然就繼續點下去啦
不過我要強調
「巨無霸龍蝦+金多蝦海陸拼盤」
是要預訂
是要預訂
是要預訂
記得唷
店長解釋
因為這麼大隻的龍蝦
不是每天都抓得到
至於能抓到幾隻也沒把握
馬上來看看這霸氣的真面目吧
真的是滿滿的蝦呀
號稱 3-4人份的內容
我覺得…應該可以5-6人吃
龍蝦會先讓大家拍完照後
才開始專人分解
然後…拿出沙漏…
跟你說明龍蝦煮5分鐘
九孔鮑煮3分鐘
什麼什麼要煮幾分鐘
是不是很貼心呢
肉盤的部分我們挑「霜降牛」及「嫩肩牛」
不吃牛的也有豬跟鴨可選唷…
大牛奶蛤跟九孔鮑是平日消費打卡贈送的
真的是蠻有誠意的店家哦…
該認真來說每個食材了
每種蝦子個頭大隻不在話下
湯滾之後煮個2-3分鐘就撈起
殼好撥就是新鮮的保證
肉質Q彈讓人一隻接一隻
因為有60隻～真的是呷免驚金多蝦
至於龍蝦的部分
他們推薦的5分鐘
個人覺得太久了
可以滾湯煮4分鐘就好
肉質比較Q比較不老
喜歡啃食龍蝦腳的朋友也不會失望
他們是整隻附給你…
連最補的「蝦膏」
都是整大坨的放在殼裏讓你煮
愛吃龍蝦的你…肯定會愛不釋口的
肉品的部分
霜降牛的口感我比較喜歡
有點油花
嫩肩牛的部分就比較有嚼勁
但不是咬不動的那種唷
唯一美中不足的是……
我覺得略薄
再厚一點就完美了…
菜盤算大盤…也很豐富…
絕對是大蝦大肉後的好配角…
《結語》
這間在永和插旗不久的火鍋店
浮誇內容搭配高CP值價格
在這區真的很有競爭力
每間痛風鍋各有千秋、各自表述
但石都府的巨無霸龍蝦真的沒讓人失望
搭配金多蝦海陸組合
彷彿是如虎添翼～
完全就是「完勝」的氣勢
它的湯底是石頭火鍋
有先炒過料頭
最後煮完龍蝦的那鍋湯
我抱著無懼痛風的決心
連喝了它兩碗
啊喲喂呀………我的老天鵝……
真的是甜甜甜甜甜甜甜呀……
打包回家再煮個粥…
肯定背後噴出一條龍的畫面會再現
希望它能保持這種品質
讓永和的鄉親吃飽又吃巧唷…