[食記] 高雄 先生せんせい手作千層蛋糕

作者: xavieraho (Xavia)   2018-06-18 21:43:30
餐廳名稱:先生せんせい手作千層蛋糕
消費時間:2018年/6月
地址:高雄前鎮區民權二路180號
電話:(07)334-4527
營業時間:每天 12:30-18:30
每人平均價位:130-180元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:小山園抹茶起司千層蛋糕
官網:https://www.facebook.com/icehouse.matcha/
完整圖文無音樂:http://0rz.tw/Kwc7A
簡單文字版:
端午節跟先生一起回高雄婆家,但是整個連假幾乎都泡在大雨裡
原本要去逛夢時代,沒想到連進個停車場都塞車塞了半個小時,最後還沒辦法進去!!!
為了撫慰受傷的心靈,就google了"高雄 美食"
因此發現人稱高雄必吃Top3之一的先生せんせい手作千層蛋糕
雖然是下雨天,店裡的人還是絡繹不絕
也剛好當時有客人用完餐離開,我們並沒有花太多時間等位
我跟先生點了兩塊千層蛋糕,以及一杯抹茶
第一個送上來的是香蕉巧克力千層蛋糕
香蕉上面有焦糖,吃的時候是熱熱脆脆的口感,應該是現點現火烤的
千層蛋糕裡面也有香蕉片,巧克力的味道很濃郁,千層餅皮軟嫩不是軟爛,可以吃得出層
層的口感
接著送上來的是小山園抹茶
因為怕千層蛋糕太甜會吃得很膩,所以點了一杯抹茶
抹茶也沒讓人失望,上面的泡沫很細緻,抹茶雖然苦但卻很順口
味道濃郁,卻不是假假的抹茶香料味喔~
總之,抹茶控千萬不要錯過!!
最後是小山園抹茶起司千層蛋糕
店員建議先品嘗原味,之後在淋上起司
原味的抹茶千層,一開始會嘗到微微的抹茶苦味,接著會吃到千層餅皮的蛋香,真的超好
吃!!
而且千層餅皮口感吃起來真的好幸福啊~~
之後我有倒一些起司,起司的口味是鹹鹹甜甜的,跟抹茶千層非常搭
但是我自己比較喜歡原味抹茶
我很喜歡吃千層蛋糕,平常都是去買塔吉特千層蛋糕,因為它的價格親民,口味選擇也多
先生せんせい手作千層蛋糕的價格雖然高上許多,但是我覺得口感也比塔吉特好喔,所以
是很值得的
有機會也想要試試LADY M千層蛋糕,聽說也很好吃

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