餐廳名稱：阿二麻辣食堂 大安店
消費時間：107年4月
地址：台北市大安區大安路一段178號
電話：(02)2325-9622
每人平均價位：NT200元
營業時間：11:30~21:30
圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/224982692
【小艾吃美食】熟識我的朋友都知道，我是個極度討厭辣的人，每次吃辣當下，味覺整個
被麻痺，完全感受不到食物的味道，只能拼命灌水跟吐舌頭，久久才能恢復平靜，但因為
我的好友常年在日本居住，總是跟我抱怨在日本很難吃到辣味食物，近期回到台灣辦事，
央求我帶他去吃麻辣，同事介紹阿二麻辣食堂給我，我只好捨命陪君子去用餐了
店家目前在石牌、大安、景美皆有分店，我們造訪大安店，從大安捷運站步行約10分鐘，
兩層樓的用餐空間，從環境裝潢到碗盤都以古早味呈現，用餐方式採自助式，進店內先找
席位，畫完菜單後至櫃台結帳，每個人的低消為70元，也有提供外帶服務。
菜單名目超長，大致分為飯、麵、煲與鍋類(文末有完整菜單)，同事說麻辣魯肉拌飯(大
58元)好吃，所以我們也點來試試看，店員一再強調，他們的小辣等同外面的中辣，但朋
友完全不管我的口味，還是選擇小辣XXD。外觀上看起來與一般魯肉飯沒有兩樣，肥肉居
多，給的量不少，每口飯都可以配到肉，第一口吃下，ㄟ~~我完全沒感覺到有辣耶~~正開
心我可以吃辣時，殊不知它是後作力發揮啊!!而且我覺得它是麻大過於辣，麻的感覺有點
像酒精的微醺感，不至於很痛苦，不過還是得喝水XD
朋友的巴蜀成都麻辣攪和麵(85元)，配色繽紛、內有木耳、高麗菜、硬花生、紅蘿蔔、金
針菇，青菜，中間那坨是豬肉辣拌醬
一樣是小辣，但比我的魯肉飯要強勁許多，我喜歡充滿嚼勁的麵體，朋友很喜歡這碗
我們看到隔壁桌的麻辣鍋樣貌後，未理會已經七分飽的狀態又點了麻辣梅花豬肉2人分享
鍋(360元)，鍋內食材都可以單點，我們另外選擇茼蒿菜(50元)、基隆三記魚餃(55元)，
乾炸豆皮(30元)，麻辣鴨血(40元)，一端上桌，食材都要滿出來了，根本是四人份啊(苦
笑)
店家表示麻辣鍋底採用花椒、朝天椒、薑蒜、八角、桂皮、月桂葉、陳皮、雞骨，特別強
調不含牛肉成分，使用多種材料熬製，難怪香味撲鼻，辣勁十足，湯頭味道很不錯，但我
只敢喝一小碗，火鍋料也都很好吃，我最愛鴨血，大塊軟嫩，讚
完整菜單與價格參考
朋友用餐完心滿意足，表示阿二的麻辣跟市面上普遍的死辣不同，辣感很深層富有變化，
我雖然辣到哀哀叫但整體上的味道我也很喜歡，如果你跟我一樣不敢吃辣的話，也有盡量
不辣的選擇，但如果你是吃辣愛好者的話，請到阿二麻辣食堂挑戰你的辣度極限吧XXD