[食記] 台北 肉平方 Double Meat

作者: NouTsan (Meteor)   2018-06-23 21:04:47
消費時間:106/12
地址:台北市大安區延吉街137巷2號
電話:02 2778 9008
營業時間:12:00 - 14:00,日休 (粉絲專頁鮮少更新,建議先行確認)
每人平均價位:$250
圖文:https://goo.gl/cbtJwd
套餐附上的沙拉
先排好盤冰進冰箱的沙拉,中規中矩
作為纖維質和蔬菜補充還行,口味普通
紅酒燉牛舌
以兩百多塊的定價能夠吃到這樣的料理,乍看之下非常厲害
但調味則不甚理想,味覺的天秤有一邊被番茄重重的砸到地面
讓人覺得醬汁的組成是不是有七成都是可果美番茄醬
此外牛舌的火候有些不均勻,雖然有幾塊軟嫩滑口
但也有外皮厚韌且內裡微柴的,並不是很團結
薯泥、胡蘿蔔和花椰菜都是原味呈現
但和醬汁實在不太搭調
和牛漢堡排
牛肉比例占多 (亦或是全牛?) 的漢堡排,口感紮實,嚼來過癮
調味依然是紅酒調的,番茄醬味倒不似方才的燉牛舌一般過分
這樣的一份餐點,有肉有菜有蛋有飯,還有沙拉和例湯
店面坐落東區延吉街巷弄,要價兩百多塊錢,很可以了

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