餐廳名稱:陳董藥燉排骨
消費時間:2018年/5月
地址:台北市松山區八德路四段739號
電話:0910-901-933
營業時間:17:00~01:00
每人平均價位:80~90
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:滷肉飯、藥燉排骨、藥燉羊肉
圖文好讀版
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今年「米其林」公布的必可登(Bib Gourmand)推薦名單總共三十六家裡,包含了十家夜市
小吃,其中饒河夜市就拿下三席。其中一間就是同時擁有攤位與店面的陳董藥燉排骨,以前每
次來到饒河夜市,從塔悠路的牌樓進去後,一路逛到底,剛好來到最後端的陳董藥燉排骨
收尾。店內的菜單很單純,就是只有藥燉排骨、藥燉羊肉跟滷肉飯三種,至於價位,就看
照片上的招牌囉。
圖1:招牌菜藥燉排骨,料多實在,而且中藥湯頭鮮甜又美味
圖2:藥燉羊肉,寒冬時節來一碗整個身體都會暖和起來,夏天要窩在冷氣房吃也很過癮
陳董藥燉排骨在地經營了近三十年,每逢寒流嚴冬,客人得要大排長龍,才能喝到那暖呼
呼的熱湯。就算是夏天來,我還是會去包碗湯回家,沒辦法,真的太好喝了嘛。
圖3:滷肉飯,紮紮實實的瓜仔肉與醬瓜組合,飄散著飯香、滷肉香。
早年剛開始賣藥燉排骨的時候,因為配方藥味太重所以偏苦,生意並沒有很好,還是經過
不斷調整之後,才改到現在偏甜的口味,從此生意才算開張。聽說老闆這幾年因為身體較
差,所以很少在店裡出現,現在都是交由太太打理,所以幫你舀湯、結帳的阿姨,可能就
是得到米其林推薦的老闆娘本人喔。