餐廳名稱：由布まぶし心
消費時間：2017年/10月
地址：大分県由布市 湯布院町川北5-3 2F
電話：０９７７－８４－５８２５
營業時間：午前11時～午後4時(L.O.午後3時30分)
午後5時30分～午後9時 （L.O.午後8時）
每人平均價位：約2500日幣
推薦菜色：地雞炊飯
官網：http://ichiba.geocities.jp/ggkbh080/
有圖網誌 http://eejun.pixnet.net/blog/post/118435965
從大觀峰下山到達湯布院，大約一個半小時車程；
湯布院駅附近有多個付費停車場，
可以安心停好車上去用餐。
由布まぶし心 招牌。大多數人來湯布院都會推薦的炊飯。
位在二樓。這天下雨，客人不多，我們大約等候十分鐘即可入座用餐。
等待中不時有香氣飄來，一旁便是開放式廚房。
入座。桌上已放好冰水和餐具。
快速點餐完畢，畢竟已過吃飯時間，
店家馬上送上開胃小菜。
擺盤、份量都很賞心悅目。
蛋捲、胡麻豆腐、涼拌秋葵、醃漬牛蒡...，
各有滋味，雖然是冷菜卻很好吃。
主餐上來前，服務人員先遞上調味料，各式各樣都有。
地鷄鍋 2150日幣
烤過的雞肉帶有特殊碳香，雞肉本身嚼勁十足，
鮮嫩多汁又不會太重鹹，搭配淋有醬汁的白飯真的好吃。
牛肉鍋 2400日幣
肉片雖不厚，但仍然有炭烤肉香，
牛肉鍋的醬汁較重，鹹甜適中的醬汁再一口白飯，
難怪大家都會推薦。
同時也上配飯小菜，幾乎都是鹽漬青菜，
當吃飯吃到有點膩口時，小菜便可轉換口味。
另外，也別忘記添加各式調味料、高湯，讓炊飯更加美味。
吃飽喝足後，身體不適的一行人決定提早入住這趟旅程的終點旅館 お宿 有楽。
由布まぶし心
可能是剛過吃飯時間，不用等待即可入座；
也可能是因為外頭的大雨，暖暖的炊飯真是人間美味。
特別感謝這天用餐的服務人員，
因為隨行的兩歲小孩吃到一半突然吐了出來，
大家手忙腳亂之際，服務人員馬上遞上毛巾、衛生紙，
讓我們很感謝。
值得推薦的餐廳。
謝謝收看。