※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1RHVCftO ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Hsinchu
標題: [美食] 彌生軒。手鞠壽司和海老天婦羅定食!
時間: Wed Jul 11 20:08:06 2018
餐廳名稱：彌生軒YAYOI
地址：新竹市東區中央路229號7F
電話：03-5338970
營業時間：11.00~21.30
價位範圍(每人)：380元
全圖文分享:https://goo.gl/Kcwgts
彌生軒在七月初推出了期間限定新菜色，手鞠壽司和海老天婦羅定食、黃金豬排咖哩飯、
黃金野菜咖哩飯，其中最吸引我的就是手鞠壽司和海老天婦羅定食!
一端上桌，跟菜單相似度極高，擺盤看起來超美味，引人食慾大開!
握壽司和海老天婦羅的定食組合在日本當地的餐廳是很常見的組合，但在台灣卻很罕見，
去年在京都的木村屋就吃種壽司定食套餐，這次見到彌生軒也推出這套菜色，當然不能錯
過!
生魚片的鮮度很好，三個綴著蝦卵的鮭魚握壽司、兩個蝦壽司，最重要的是還有兩個滋味
甘甜的干貝壽司，由於是揉成圓形的壽司飯，壽司飯的分量很多，所以吃起來比一般握壽
司更有飽足感!芥末用得很好，香鮮刺激的口感，搭配上新鮮生魚片和日本金芽米做成的
手鞠壽司，吃起來很爽口，涼爽的壽司飯好適合夏天啊!
海老天婦羅有兩隻，炸得酥香脆嫩，好吃極了!
搭配著質感很好的涼菜芝麻菠菜、榨菜絲和味噌湯，整套吃起來讓人覺得很滿足。