[食記] 香港|譚仔雲南米線(旺角店)

作者: pppter (pppter)   2018-07-15 13:32:15
餐廳名稱:譚仔雲南米線
消費時間:107/06
每人平均價位:<$100HKD
可否刷卡:現金
有無包廂:無
推薦菜色:湖南土匪機翼、蒜泥白肉、過橋米線套餐
官網:https://www.facebook.com/Jointedheart/
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http://itshsuannotes.blogspot.com/2018/07/blog-post_14.html
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六月份初訪香港行,這幾天行程由盡責地陪相陪,每天幾乎像個廢人,來到旅行最後一天
,到旺角這一帶遊走,午餐以方便可近性到「譚仔雲南米線」用餐,地陪依舊手腳俐落抽
取號碼牌,等不到幾分鐘入座用餐。
店家已經將菜單放置桌上,點餐時舉個手服務生會到桌邊點餐。
正當拿起相機拍照時,地陪再度以高效率點餐完畢,服務生也快速上完菜,以不打擾大家
用餐環境。以下拿店裡門口超大菜單呈現,米線是店家招牌,可選套餐或自由配和一些單
點風味小吃、飲品。
湖南土匪機翼 (大) $30 HKD
炸到金黃色雞翅,撒上胡椒及黑芝麻,鹹甜適中,咬一口皮脆多汁。
蒜泥白肉 (大) $36HKD
白肉切成一片片薄如紙般,環形交疊再淋上特製紅油,搭配宛如白雲綿密般的蒜泥,看似
平凡無奇,肉片搭配蒜泥一起入口,吃起來沒有蒜頭嗆味,對於蒜泥畏懼者,不排斥可嚐
鮮看看。
過橋米線套餐 $53 HKD
照片右邊上層為酸菜下層為醬料,佐料用於增加湯頭鹹度。
過橋米線套餐用料十分豐富,搭配魚蛋、牛丸、墨丸、豬膶、牛肉、雞肉、豬肉、腩肉、
火腿、炸醬、酸菜、竹笙、芽菜、韭菜、腐皮、生菜、豆卜,一共高達十七種配料,加入
獨門配方熬煮濃郁湯底,米線吃起來十分滑嫩Q彈,豬膶口感偏軟嫩好入口。
最後附上收據給大家參考看看囉!
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地址 : 香港旺角豉油街50號富達大廈1樓B舖
電話 : +852 2361 6968
營業時間 :11:30-23:00
消費方式 : 現金
交通方式 :
旺角站 E2 出口,步行 5 分鐘
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