餐廳名稱:惠安四神湯
消費時間:2018年/7月
地址:台北市萬華區內江街144號
營業時間:AM5:00~PM7:00 (周日休)
餐廳名稱:坤山四神湯
消費時間:2018年/7月
地址:台北市萬華區廣州街康定路口
營業時間:PM4:00~PM12:00
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67027761
龍山寺周邊有不少四神湯店(攤),現今某些店家仍會強調四神原應稱之為四臣,
只不過普羅大眾也已不太在意怎麼稱呼了,倒是湯底是否真以此四種藥材去熬製,
是喜食四神湯的人比較關心的事,小時候我不太喜歡四神湯的味道,
小孩子不愛藥味吧,直到有一次喝到自家所煮加了糖的"甜"四神湯(用料與鹹湯都相同),
特別好喝,才令我印象深刻,長大與人提及甜的四神湯,竟無人知曉,
後來總算聽聞也有這樣喝的,應該是客家人居多吧~(老媽為新竹客家人)