※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1RMhqMgb ]
作者: kuoyuri () 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北市西門町 新馬辣經典麻辣鍋-漢中店
時間: Fri Jul 27 14:34:59 2018
餐廳名稱：新馬辣經典麻辣鍋-漢中店
消費日期：2018年7月
地 址：台北市萬華區漢中街52號6樓 (西門町Uniqlo樓上)
電 話：02 2311 2775
單人限制：一人用餐另加收100元
價 位：平日午餐 11:30-16:00 $635
平日晚餐 16:00-02:00 $725
假日全天 11:30-02:00 $725
10%清潔費另計
營業時間：11:30-02:00
可否刷卡：否
優惠資訊：7天內生日的壽星，新馬辣招待"南極帝王蟹"吃到飽
──────────────────────────────────────
詳細圖文網誌連結https://goo.gl/euVVW9
記得兩三年前吃過一次馬辣，雖然價位有點高，但服務和食材品質滿優秀的
這次來到升級版的-新馬辣，哇，裝潢也太網美風了吧?
一整面花牆和植栽裝飾，皮沙發，座位寬敞，燈光明亮，太驚喜了!
櫃台也有花牆供拍照使用，好少女心，好像拍求婚照也可以?
上圖為官方說明
新馬辣專攻肉品和海鮮，把馬辣需加價購的產品全都一次奉上
當然價格也不同
同樣是漢中店:
馬辣-午餐598 晚餐和週末全天698
新馬辣-午餐635 晚餐和週末全天725
以上均加收1成服務費
喜歡吃海鮮的人，推薦來試試新馬辣，因為加不到50元，就可以吃到天使紅蝦，超划算!
7天內生日的壽星，新馬辣招待"南極帝王蟹"吃到飽
上菜時，大家都驚呼了，好大喔，而且這裡擺盤都很浮誇
只是沒想到...肉普通又少，煮熟的殼軟趴趴，很難打開
是冷凍的，完全不想加點，連這隻都吃不完，哈哈
還好是免費招待，不然會生氣
點菜單，一次只能點8樣，上菜速度中等，可以接受
點完菜後，把單子拿給店員，店員key完單後，會還給你單子
在這空檔都無法加點，所以建議一次點滿8樣，免得沒東西吃
我個人是不會對任何吃到飽的火鍋店的湯頭抱持任何期待
如果很在意湯頭和鍋底的人，建議還是去單點火鍋店，品質一定比較優
吃到飽多半適合食量大，不想在家準備那麼多料，跟朋友同樂吃飯的人
那選擇高價吃到飽，不外乎是想兼顧食材品質
湯頭，嗯，就當作是涮肉用即可，反正一大區調味料可以自己調，哈哈
先來介紹我最喜歡的海鮮
聽說蛤蜊不新鮮，但那天的品質還OK喔，只是肉不飽滿，普通
煮過的干貝變得很小，應該是拿來熬白湯用吧? 哈哈
忘記是雕魚還是鱸魚了，那天兩者都有吃到，兩者都不錯吃
蝦子類都超好吃，看看這幾隻的外型，好誘人喔!
我最愛天使紅蝦，味道超級濃郁，肉質鮮嫩，而且我胃太小，只能多吃這個看能不能回本
但另一個壽星覺得紅蝦蝦味太濃，比較喜歡海蝦和草蝦，也都很美味，新鮮彈牙
上盤從左到右 紐西蘭低脂小沙朗、美國choice無骨牛小排和頂級牛五花
下盤從左到右 屏東酵母豬五花、豬梅花和脆皮酸菜白肉
從左到右澳洲黑毛和牛、美國prime霜降雪花牛、丹麥國寶A級松阪豬
個人最喜歡美國choice無骨牛小排和頂級牛五花、美國prime霜降雪花牛
以及屏東酵母豬五花、豬梅花和脆皮酸菜白肉
因為澳洲和紐西蘭的牛肉真的比較有嚼勁，我喜歡油花多的
上次在老乾杯吃到澳洲和牛，也是覺得還好
丹麥國寶豬也普通，口感有點奇特，不知道該怎麼形容，台灣豬肉比較好吃
大推手打花枝滑和鮮蝦滑!!!
完全不輸單點火鍋店的手工品，可以吃到大顆蝦子和花枝，很澎派
鮮蝦滑上還有蝦卵還是魚卵? 不想剝蝦的，就改吃這個吧，很好吃~~
肉品展示櫃，以為這裡是牛排館
飲料選擇超多，茶包居然是用TWININGS!!
之前就知道馬辣酒類喝到飽，但沒想是生啤和日本水果酒喝到飽，超開心!!
這裡真的很適合我那群愛喝酒，很難醉也喝不飽的朋友們，哈
總共有6個冰櫃，共24種口味，一字排開超有氣勢，很澎派
每種口味都吃一球，馬上回本了
除了剛補的新桶會很難挖，其他都很OK
用餐心得:
真不虧是目前吃到飽界的王者，雖然價位高，但食材品質優，冰淇淋和飲料選擇超豐富
服務也很好，隨時都有人在擦拭自助區的餐檯，上菜速度也快，態度很不錯
用餐環境乾淨舒適，座位寬敞，難怪敢收這樣的價錢
現場看到滿多外國觀光客來用餐，真的是體驗道地台灣文化耶!
相比之下，其實有些飯店吃到飽品質配上那樣的價錢，才是真正不划算
新馬辣經典麻辣鍋 漢中店
https://www.facebook.com/smala.hotpot/
02 2311 2775
台北市萬華區漢中街52號6樓 (西門町Uniqlo樓上)
營業時間：11:30-02:00
平日午餐 11:30-16:00 $635
平日晚餐 16:00-02:00 $725
假日全天 11:30-02:00 $725
用餐須知
*歡迎自帶飲料、酒類，免收開瓶費
*用餐時間2小時(自第一人進場起計時)
*10%清潔費另計
*一人用餐另加收100元
*浪費食材每人加收200元食材費
*4~6歲用餐須酌收100元清潔費
*兒童 小一至小六 半價 (基於安全考量，限一大一小配)
*小童 4 - 6 歲 $100 (基於安全考量，限一大一小配)
*幼童 0 - 3 歲 免費 (基於安全考量，限一大一小配)
*僅收現金，恕無開放刷卡服務
*寵物友善餐廳，免費提供寵物清潔袋、寵物專用餐具／桃園大江店例外
*附設電梯