[食記] 高雄左營區 恆香小廚

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-08-05 20:48:30
餐廳名稱:恆香小廚
消費時間:2018年/8月
地址:高雄市左營區富國路337號
電話:07-5506108
營業時間:11:00~14:00/17:30~21:00(每周二公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46049394
今天有事跑來高雄一趟,但午餐還沒有著落,所以就上網搜尋一下,
發現了這間讓我們很感興趣的店家,且店家不怎麼起眼,我們開車前往還錯過
,幸好對了一下店家地址才找到。
店家有精美圖片菜單可以勾選,然後店內牆上還有季節限定的料理提供參考,
且價格在可接受範圍,讓我們看了好想多點幾道菜來嚐鮮。
一哥肉醬飯,滿滿的肉醬就在白飯上頭,看了讓人食指大動,
雖然沒什麼配菜且就僅僅是普遍的肉醬,但那鹹香四溢的氣味就能勾起我們胃裡饞蟲
。然後每口白飯都能搭著非常入味和軟而不柴的肉末,一口接著一口,停不下手來,
簡單又美味。
蔥油雞肉飯,雞肉口感很軟嫩,且蔥油香氣逼人,但白飯淋醬太淡,
又沒辦法讓所有白飯都能吃到均勻蔥油香,所以我還是比較喜歡肉醬飯。
泰式蒸魚柳,店家魚柳是採用了沙巴魚片,口感細緻軟鮮但不水。
然後充滿了魚露鮮味和酸辣氣息的辛香料,讓淡而無味的白肉魚增添了一股泰式氣息,
好吃。
香橙排骨,首先雖然菜名標榜排骨,但完全吃不到骨頭。然後外皮頗為酥脆,
肉質則是非常軟嫩,咬起來卻像在吃雞肉,但這紮紮實實的是豬肉,
非常驚豔的一道料理,且酸甜滋味恰到好處,強力推薦點來嚐鮮。
放山雞燉湯,湯頭雞味濃厚,油脂香濃,鮮美好喝。然後雞肉一夾起來骨肉分離,
口感有嚼勁和嫩度,很不錯。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com