[請益] 北部好吃的關東煮店家 xinyi101 PTT批踢踢實業坊

[請益] 北部好吃的關東煮店家

作者: xinyi101 (小愛茶) 2018-08-23 10:26:55

以前在日本東京吃過店家用新鮮魚漿現做的關東煮，那個滋味直到現在都難忘，更不用說
店家還有各式自製關東煮，美味到我還想拜師學藝了。
雖然沒去拜師學藝，但對這味道一直思念不已，但在北部的關東煮店，坦白說都是向工廠
進貨冷凍食品，然後調配高湯煮好，味道要嘛煮不入味，不然就爛兮兮。
想請問北部有沒是店家自製美味關東煮的店？

作者: fanrei (我不孤獨) 2018-08-23 10:50:00

什麼叫新鮮魚漿?

作者: qualala (瓜拉) 2018-08-23 10:59:00

在你面前殺魚打漿下鍋

作者: xinyi101 (小愛茶) 2018-08-23 10:59:00

直接用魚肉打碎製成的魚漿

作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2018-08-23 11:26:00

你要找日式關東煮還是台式?有些台式也不錯吃

作者: xinyi101 (小愛茶) 2018-08-23 11:55:00

台式也可以，請推荐给我

作者: wolfganghsu (蛤刀) 2018-08-23 12:03:00

我覺得比較好的就添財吧，開封街的

作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2018-08-23 12:06:00

如果預算不怕的話五目的樂傳屋啊日本知名關東煮開的

作者: optimistdog (樂子) 2018-08-23 12:13:00

添財

作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2018-08-23 12:14:00

如果是類似高雄XX大王之類可能就是像原PO說的狀況

作者: xinyi101 (小愛茶) 2018-08-23 18:18:00

感謝，我想去吃樂傳

作者: hulaga 2018-08-23 19:46:00

添財的好吃

作者: charmingchou 2018-08-23 22:19:00

添財

作者: chiataan 2018-08-24 01:23:00

北投市場在陳家剉冰斜對面，只賣晚上

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