[食記] 台北 龍都冰菓専業家

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2018-08-29 10:46:04
餐廳名稱:龍都冰菓専業家
電話:02 2308 3223
營業時間:11:30~01:00
地址:台北市萬華區廣州街168號
消費時間:2018 年/ 8 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/long-doudu-ice/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:八寶冰
官網:略
=====我是分隔線======
小時候來逛華西街夜市幾乎都會經過『龍都冰菓専業家』,印象中也吃了幾次。
前陣子分享了龍山寺附近的美食,不少朋友留言問我怎麼少了『龍都冰菓専業家』。
對啊,說來也怪,我經過這麼多次又這麼愛吃冰,怎就沒走進來試試?
這天其實我原先要吃的也不是龍都,而是吃完鍋貼後想就近點幾碗周記芋圓來吃,
但不巧周記芋圓已提早賣完打烊,問問闆娘這附近冰店的推薦,沒想到闆娘也推薦我來『
龍都冰菓専業家』!
也難怪,『龍都冰菓専業家』算是萬華最具名氣也最有歷史老冰店了吧,
從1920年開業至今,算算已近百年,搞不好整個大台北都沒比他久的冰店。
『龍都冰菓専業家』位於廣州街夜市很前面的位置,早年可以說來龍山寺附近必吃的冰店

現在名氣越來越大,自然不少觀光客過來朝聖,連平日生意都很好。
店裡還蠻傳統的,裝潢簡單但還挺乾淨,牆面主要是以各家報導、名人合照為裝飾。
『龍都冰菓専業家』菜單價位(2018.08)
芒果冰也相當多人推薦之外,『龍都冰菓専業家』最經典也最多人推薦就屬八寶冰,
而無敵八寶冰則是多了個奶酪布丁之類的,至於湯圓,則屬於冬季限定。
『龍都冰菓専業家』是採自助式,點好餐後自己端到座位,湯匙也是自取。
八寶冰
八寶冰算『龍都冰菓専業家』的鎮店之寶了吧,
配料主要包含各種豆類跟圓仔類,配料本身有甜味,直接配著冰吃口味不會甜膩。
剉冰比一般冰店來得綿細一些,而各種配料裡,除了我不吃的芋頭外,豆類都煮到非常綿
細,很”鬆”,
而圓類都相當軟Q,不會硬,口感相當好,這碗八寶冰真的相當好吃。
四菓冰 (還是刨冰?)
這碗因為不吃豆類所以自選料,我忘記是四菓冰還是刨冰了,
總之都選了一些軟Q的圓類,牙口不好的老人家吃起來也完全沒問題,非常稱讚!
後記:
『龍都冰菓専業家』畢竟近百年的名氣,價格上略比一般冰店稍高一些,
不過整體來說的確用料相當的實在,老味道冰品走了近百年,果真沒半點含糊,分享給大
家!
作者: argon081 (刑悅)   2018-08-29 16:39:00
龍都的料都煮到入口即化,超好吃
作者: Verola (sometimes I love you)   2018-08-29 17:54:00
從小吃到大 只有這家真正連冰都好吃 冰跟料搭配完美一體份量甜度剛好 也不會剩下冰或料或水 巧妙的完美平衡
作者: liufrank21 (ban)   2018-08-29 18:54:00
超愛這家八寶冰,每個料都很美味,尤其湯圓
作者: fifi0828 (fifi)   2018-09-01 21:06:00
超愛這家

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