餐廳名稱：名屋超低溫生魚片
消費時間：2018年9月
地址：台中市西屯區大安街20號
電話：04-23276839 (可訂位)
營業時間： 17：00~23:30
每月最後一個星期日公休
每人平均價位：300up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：魯羊腱 冷筍 小卷 松阪豬
官網：好像沒有
特約停車場：東興停車場
(407台中市西屯區東興路三段332號)
圖文部落格:https://goo.gl/ngA5xS
用餐時間: 2018/09/7
這次會來此用餐是因為同事找到好的工作離職前的聚餐
如果不是這個原因，可能不會發現這個隱藏許多美味的小店
約莫19:30到這，因為旁邊是東興停車場，所以停車相當便利
缺點是停車費稍高，但店家有特約 大約消費1000元可折抵1小時
如果開車前來的可以利用
門口明亮的招牌很好認
冰生魚片的櫃檯，冰著各式各類的生魚片
因為我對魚類不是很熟悉，所以不多作介紹
老闆於櫃檯料理著生魚片
飲料冰箱-提供酒精與非酒精飲料
招牌-涼拌羊腱肉 200元
看起來像牛腱，吃起來像牛腱，卻是羊腱肉
吃起來冰冰涼涼的，配上旁邊的辣椒，真是夠味，
辣到我都沒聲音了，不過還是覺得很過癮
喜歡吃辣的人真的是不能錯過
冷筍沙拉 150元
一樣冰冰涼涼的冷筍，非常鮮嫩好吃，
配上沙拉真的是冷筍的最佳搭配
澎湖水晶小卷 250元
川燙至7分熟的小卷 吃起來也是相當鮮嫩很吃，
有附上五味醬與哇沙米 可以自行搭配
黑鮪魚中腹 生魚片 700元
看看這個油花跟頂級牛排有沒有87%相似
雖然我不太敢吃生魚片，還是嘗試了一片
整個生魚片溫度大概是冷凍的，在嘴巴裡碰到嘴裡的 油脂充滿嘴裡
應該算好吃的生魚片吧(?)
PS. 平常是完全不吃生魚片的
三杯魚尾 500元
據說是黑鮪魚的魚尾，這種熟食類的我就敢吃了，
三杯的氣味配上滿滿膠質的魚尾，真是非常搭
上菜時，九層塔蓋在魚尾上方
需要自行攪拌攪拌，才開始享用
非常夠味的三杯魚尾
鮪翅鍋(大) 1000元
整大鍋滿滿的料，湯非常鮮甜，丸子也很好吃(好像劃錯重點了)
椒鹽魚卵(隱藏菜單) ???元
因為是隱藏菜單，所以也不知道多少錢，可能要有興趣的人問老闆了
魚卵外面炸的香香酥酥的 好好吃
櫻花蝦 250元
現撈的炒櫻花蝦，吃起來水水嫩嫩的，像照了縮小燈的草蝦?
完全不會刺口
吃起來有櫻花的味道(大誤 XD)
名屋超低溫生魚片
蛋炒飯 60元
一般般的炒飯，今天的飯有點濕
炒飯要用隔夜飯壓.....
煎鮭魚肚(隱藏菜單) ???元
這也是隱藏菜單，非常肥美的鮭魚肚
吃起來也是油脂滿口
魚皮煎的恰恰 連不敢吃魚皮的我也吃了
好好吃
熱炒-松阪豬肉 250元
熱炒的松阪豬處理得相當不錯，味道也適中
感覺這個醬汁可以配好幾碗飯，好吃好吃
松阪豬特寫-處理得很好，沒有多餘的肥肉部分附在上面
有時候沒處理好的 吃起來會很膩，但是這個不會
鮪魚排(隱藏菜單) ???元
因為又是隱藏菜單，所以我又不知道多少錢了
但是上桌時很震撼，還以為是牛排哩，原來是黑鮪魚排
切開來紅紅的，看起來相當美味
連我不吃生魚片的我都吃了好幾塊
有附上黑胡椒醬跟玫瑰鹽，讓你幻想你在吃牛排
看看這迷人的顏色...
炒水蓮 150元
吃這麼多肉該來吃點菜了，雖然我也是一口都沒吃，無法Comment
名屋超低溫生魚片
魯肉飯 30元
屬於 肥瘦參半切丁型的魯肉飯，醬汁中規中矩
唯一的缺點就是肥肉魯不夠爛，吃了會有點小膩
不過因為不是太大碗，我還是瞬間完食
清蒸紅條 500元
老實說我跟他不熟，但是我吃起來覺得魚肉鮮嫩 沒有腥味
好吃好吃
精選綜合生魚片 800元
有著各式各樣的生魚片/甜蝦/干貝，我只吃了那個黃黃的魚蛋
實在是沒辦法多做Comment，
充滿人情味的小店，隱藏著許多美味的食物，
不管是生魚片/熱炒/涼拌菜都是水準之上
有種深夜食堂的Fu
雖然價格偏高，但對喜歡吃生魚片的人應該是不錯的選擇