※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1RaxHKuv ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: ChangHua
標題: [食記] 和美 張家溫洲大餛飩 巷仔內超大顆餛飩
時間: Sat Sep 8 19:36:48 2018
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店名：張家溫洲大餛飩
地址：彰化縣和美鎮仁宇路109號
電話：04-7575832
營業時間：11:00-14:30、16:30-20:00
(一二休、六日中間不休息)
消費時間：107.09
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/464062868
原本開在彰化漢銘醫院附近的這間大餛飩店
搬到和美和仁國小住宅區內
若不是網上看到有人問這間跑去哪了、還有營業嗎
還真的就錯過了這間離我家不算太遠 但絕對不會經過的店呢
因為是在純住宅區內
每次去還是會被滿滿的客人嚇到
販賣麵食、飯、抄手、小菜
是自宅 很居家的感覺 約八九桌
介紹一下他們的調味 除了一般的醋醬油胡椒粉
辣有三種 辣醬油 辣油 辣豆瓣 很香~
老闆說除了麵條 能自己做的大部分都是自製的
也真的吃的出來
燒肉飯 下面舖有微量蔬菜 肉不小片
小菜魷魚、燙青菜 份量也不少
餛飩有鮮肉、鮮蝦、香菇三種口味
我最喜歡香菇的 包大大一顆
他們最大特色就是餛飩超大 超級大
應該是一般的兩三顆合起來
我那很挑嘴的娘親表示
他們的湯頭很棒!! 是她三四十年前在好吃麵攤吃到的那種古早味
另外家人吃的紅醬焗烤餛飩表示也不錯
綜合香酥炸餛飩
價格比較高一些 而且就只有餛飩
但是外層酥脆之好吃 相較煮的香氣十足
如果人多的話可以點一盤大家分一分 好吃
會附一碗不小的青菜紫菜湯 味道也是很單純好喝
最後還要推薦他們的鮮奶茶 雖然很跳tone
(菜單上有鬆餅 老闆說暫時不供應)
阿薩姆紅茶30元比較大杯 鮮奶茶65元比較小杯
紅茶已經比一些手搖店好喝了
鮮奶茶也是 除了好喝之外 他們的冰塊是用紅茶冰塊!
就算融化味道也不會被稀釋
餛飩麵店的奶茶用紅茶冰塊聽起來很不合理對吧
以上
整家店沒有甚麼花俏的味道 就是好吃這樣~
然後人多時等待時間會比較長一些
在和美是很有水準的一間家常麵店 推薦