[食記] 台北 桔梗燉飯。空間小而美的燉飯專賣

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2018-09-20 22:23:14
餐廳名稱:桔梗燉飯
消費時間:2018年/9月
電話:02-25550355
地址:台北市大同區赤峰街85號
營業時間:17:00~21:00
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5033
桔梗三明治的最新力作桔梗燉飯,地點就在捷運雙連站旁巷子內,斜對面就是到現在用餐
都還會大排長龍的名古屋台所。
店內的空間比我想像中的還要小,只有四張桌子八人座,店門口清新的模樣,與街上老舊
的房舍有明顯的對比,擺設除了桌子外,最內側櫃子則是擺上各種食材。值得注意的是店
內是不提供洗手間。
menu,只有賣燉飯,有著不同的口味,內用不收服務費,用餐時間限一個小時。
開胃小點麵包,淋上自製煙燻橄欖油,配上泡菜奶油抹醬,麵包烤的軟硬適中,淋上橄欖
油相當香,泡菜奶油抹醬相當特別,有著些許辣度,沾著吃果然開胃。
蕃茄肉醬烤雞,燉飯送上桌後,服務生又馬上拿著起士往碗內刨,如果不夠還可以再追加
,米飯除了義大利米外,還加入台灣米、小米、泰國米與黎麥,米飯口感帶有米心,口感
相當有層次,雞肉口感軟嫩,味道上是比較重口味。
BBQ牛牛,牛肉有再醃漬過,搭配煙燻烤肉醬,牛肉口感軟嫩,搭配溫泉蛋享用口感更佳

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