餐廳名稱:韓朝 辣炒年糕(樹林店)
消費時間:2018年/9月
地址:新北市樹林區鎮前街77-1號(樹林火車站前站出口步行1分鐘)
電話:0908-998-682
營業時間:12:00-21:00(週日公休)
推薦菜色:起司年糕
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樹林|韓朝辣炒年糕 看劇解饞小點心
今天早上戴倫跟我說,在樹林車站臭臉雞的斜對面轉角開了一間新的韓朝辣炒年糕,雖然我們晚餐已經訂了牛莊牛排外帶兩份,但本於嚐鮮跟想儘快跟大家分享的心,還是冒著不斷增胖的危機,去點了一份XD
https://i.imgur.com/U675D2R.jpg
還有鳳梨彩球,問了老闆他是2018.09.10開幕的唷~
到的時候大概有兩組客人,大概也都是發現新店來試試的,看了一下招牌,餐點很單純,就
1. 辣炒年糕(60):6根年糕+魚板+魚豆腐+蛋
2. 辣炒年糕麵(50):4根年糕+魚板+魚豆腐+王子麵
3. 起司年糕(60):8根年糕+魚板+魚豆腐+起司
4. 起司年糕麵(60):4根年糕+魚板+魚豆腐+王子麵+起司
5. 泡菜年糕(60):7根年糕+魚板+魚豆腐+泡菜
6. 泡菜年糕麵(60):4根年糕+魚板+魚豆腐+王子麵+泡菜
7. 泡菜起司年糕(70):8根年糕+魚板+魚豆腐+起司+泡菜
8. 泡菜起司年糕麵(70):4根年糕+魚板+魚豆腐+起司+泡菜+王子麵
以上都可以+10元加蛋哦,我很努力記了…但還是可能記錯XD 老闆說他記了一個月呢!
我們點了3. 起司年糕~~~~但已經買了晚餐就沒加蛋哩!
點完餐,老闆開始夾料,之後會用微波爐再微波個1分鐘,讓食物更熱一點更好吃~也可以讓加進去的起司融化!
https://i.imgur.com/Lz1Urg9.jpg
這時大概七點多,剩下的食材也不算很多哩~
我覺得蛋好像比較少出現在辣炒年糕中~不知吃起來是否像魯蛋!?
很快回家打開,還是熱的,融化的起司蓋在上面,先試了一下醬汁,這醬汁甜甜辣辣的,我覺得比起在韓國我吃到的辣炒年糕,這醬汁比較不黏/濃稠,味道偏甜,辣度普通,或許會比較符合台灣人口味!?醬料感覺除了搭辣炒年糕,去扮麵/甜不辣/關東煮/肉圓都合適~~~因為老闆都會給很多醬,如果自己煮些麵,買一碗回去剛好有現成醬料XD
年糕有Q勁,沒有煮太久變黏,也不會中心硬掉,泡在沾醬時間夠久,味道有進去~
https://i.imgur.com/KgscxZj.jpg
魚板跟魚豆腐也都有入味,魚板是比較薄片的,希望之後如果客人多,也能保持品質囉!
心得:以這份量跟樹林物價來說,不會說CP值很高,不過味道不錯,是可以當下酒菜或是看
劇良品的小吃,剛好逛夜市或路過時可以買來嚐嚐囉:)