店名：成真咖啡
地址：106台北市大安區永康街37巷6號
電話：02-2358-2826
成真咖啡營業時間：
週一到週四11:00-21:00
週五、六、日11:00-22:00
試吃日期：2018/08
圖文好讀：http://suni.tw/come-true
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
台北永康成真Come true咖啡的店名就如同品牌理念，希望能透過一杯簡單的咖啡啟動世
界的美好循環，來到成真咖啡點用一杯咖啡品嚐下午茶，店門口的裝潢採用大片落地窗，
白色的牆面顯得清新簡約，品牌的Logo就像是一棵小樹，從落地窗可以看到餐廳裡溫馨的
氣氛。
用餐空間很大，欣晴粗估窗邊可以容納12人，一排靠牆面的用餐區也能容納10人，中間還
有一張大長桌，適合4-6人的聚會，後方也有適合一個人的吧台座椅，最裡面則像是一個
小包廂，總共大約可以容納60位客人。
檸香冰美式 120元
這一款義式咖啡也是成真咖啡台北永康店限定的喔將新鮮檸檬汁放入濃縮咖啡中，原本偏
苦的咖啡中，多了檸檬的香氣，甜度適中，喝起來更有清爽的味道，很適合夏天飲用的檸
香冰美式，像這樣混搭的美式咖啡，在國外已經流行一陣子囉！來到成真咖啡也能夠品嚐
微酸甜微口的咖啡。
彩虹飯。和風照燒雪紋豚 298元
彩虹飯顧名思義就是要有繽紛色彩的米粒，再選用健康蔬果，提供鱸魚、豬肉、雞肉、櫻
桃鴨的海陸食材，讓大家有多元選擇，這一盤餐點使用大理石紋圓盤承裝，再用圓形托盤
當底盤，彩色的食材中有花椰菜、紅椒、黃椒、蕃茄、小秋葵、玉蜀黍、黑胡椒馬鈴薯、
黑胡椒香菇、蕃薯泥，食材沒有過多的調味，可以品嚐一整盤七彩顏色食材的原汁原味。
彩虹飯分別是紅、白、黃三色，米飯各有不同口味，這樣的彩虹飯超級適合拍照打卡IG，
米飯選用比賽得獎的二林馥米，最上層的使用紅麴染成鮮豔的紅色，中間白色層加入紅藜
麥，底層則是使用薑黃染成黃色，整體的口味是薑黃比較重，旁邊有一杯特調咖哩醬料，
淋在飯上吃起來帶有東南亞風的口味，非常開胃。
舒芙蕾厚鬆餅。熔岩焦香布蕾 230元
這次品嚐舒芙蕾厚鬆餅的口味是最新上市的熔岩焦香布蕾，成真咖啡除了咖啡店的品質穩
定，在食材上的原料選用也不馬虎，使用日本紫羅蘭特級日本粉、義大利Ricotta Cheese
做成的麵糰，放入平底煎盤上，將兩面煎烤至金黃澎鬆的厚鬆餅，每塊鬆餅有3公分厚度
，有別於以往格紋狀的鬆餅，近期很夯的厚鬆餅具有綿軟的口感，搭配許多食材都很美味
。