[食記] 台北北投-大碗古早味什錦麵-張無記

作者: Guyinkt (love that)   2018-10-03 21:42:07
消費時間:2018年/06月
古早味餐廳就是有獨特魅力
想要吃便宜大碗的什錦麵嗎?
就來台北奇岩站附近的張無記什錦麵吧!
其中的熱炒也有一定的水準
但是務必要早點來要不然就必須要排隊了喔!
超直白圖文網誌版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/205745712
以下為文字摘錄版
想吃懷舊餐廳又想吃飽飽嗎?
來個大份量的什錦麵再搭配古早味吧!
而且特別的是不只是有湯麵也有炒麵
這次不小心點錯的反而更是大亮點呢!
張吳記什錦麵位於捷運奇岩站附近
走到張吳記只要五分鐘之內
如果開車來的話可以停在旁邊停車場
但必須要留電話
可能會在用餐期間被要求出來移車
比較容易有車位的地方請停在大業路上吧!
在進去之前就先看到有很多的椅子在外面
就可以知道生意有多好
這次是在假日晚上7:40後到達也是等了一段時間
到的第一件事就是必須要先填好候位單
填好後要記得拿竹片候位喔!
候位時就可以先拿菜單來點菜了喔!
等到有位置時直接將菜單拿給服務人員就可以點好菜
也因為這樣周轉率其實蠻快的
要等位置也不會太久
當然還是離峰時間來比較好
翻桌率高還有一個很重要的原因就是還有別的用餐區
就連對面的空地也有戶外用餐區
往前走轉個彎也有另外一個用餐區
只是兩個人吃飯的話可能會被要求併桌
如果不想要在戶外的話可以直接跟帶位人員反應
等了大約15分鐘後即入座
入座後就可以看到很多的古早物品
那樣的碗櫥和電風扇真的是很舊
如果說認得的話還真的是曝露年紀
下方的古早味碗櫥中則可以自取各尺寸的分裝碗
想喝茶的話就直接來這自由取用吧!
要有調味料也是在這的喔!
只不過這的服務人員是不會問是否第一次來然後作介紹
就只好靠自己去摸索
抽屜中也有碟子之類的喔!
有小朋友的話還可以拿旁邊的古早味糖果
但一人請拿一顆就好了喔!
只不過可能用餐的時候已經快要結束
熱茶用完後就不會再重煮
而要人額外再花錢點飲料
總是會覺得有點問號在心中(????
入座後還可以看到有各種尺寸的碗
想必是可以跟著不一樣的人數來做不一樣的搭配吧!
感覺一定超飽!
之後什錦麵就上桌了喔(110元)
可以跟旁邊的紙杯做個對比
但說真的.............味道個人覺得很普通
豬肝已經煮過頭的硬掉了
湯的口味也就是鹹
有些店家會加入更多的蔬菜來提升甜味
又或著是加入蛤蠣提升鮮味
在這反而會感覺味道沒什麼變化
古早味蘿蔔糕(60元)
還算不錯
而且在蘿蔔糕中還有蘿蔔絲
其中口感比較堅韌
如果真的有喜歡還可以外帶整塊的回家煎
糖醋魚片(240元)
其中有大約十片的魚片
炸過之後再燴入糖醋醬
超~下~飯
就是量多又酥脆味道也下飯
今天的額外亮點
鳳梨炒肺片(160元)
超好吃~
肺片柔嫩有彈性
加入醃鳳梨的微酸味
整體的味道非常平衡
真的如果想嘗試的人別猶豫
就點來吃吃看吧!
要下結論了喔!
什錦麵個人覺得普通
只是便宜量大而已
熱炒都有所水準
其中還有大桌子適合大人數聚餐
會有再訪意願
店家基本資料 :
地址 : 台北市北投區大業路280巷35弄2號
電話 : 02-2892-2207
營業時間 : 11:00~14:00,17:00~21:00(週二公休)

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