餐廳名稱：三十九號北埔擂茶
消費時間：2018年/10月
地址：新竹縣北埔鄉廟前街39號 (北埔老街裡面)
電話：:03-5803157
營業時間：平日：上午09:00至下午18:00、假日：上午08:30至19:00。全年無休。
每人平均價位：200
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多年前到北埔玩的時候，不知道擂茶DIY
只覺得北埔老街就是個逛街，買當地特產、吃客家美食的地方
這次經朋友介紹才知道，在北埔可以體驗擂茶DIY
自己擂的茶果然跟外面賣的沖泡包不一樣，自然的香甜唷
很推薦這個行程，不過建議三五好友一起去，為什麼呢？
請往下看XD
店內高朋滿座
我們特地前來體驗點擂茶~
所以馬上點餐，店員很快送上道具
有擂茶的缽、裡面是花生、芝麻
綠色的粉是24種食材做出來的、
上面白杯子裡的是米香，之後可以撒在茶裡
左邊那盤是麻糬，擂茶很累，需要一點熱量增加體力(誤)
而且還附上茶點 茶還沒擂玩，點心都吃得差不多了 哈哈
右邊的豆乾不錯吃
中間的餅乾是傳統口味的，跟擂茶很搭
接下來就是快轉16倍速的擂茶體驗囉
擂茶還蠻累的，
還是要朋友輪流擂
這時候深深感受到
團結就是力量，友情真偉大
擂完大概就變成油亮、黏黏的感覺
再倒入綠色的食材粉末
加茶攪拌後，擂茶完成囉
喝一口，最先跳出穀物本身的甜味香味
沒有一絲死甜的感覺
再來帶上淡淡的茶香
最後喝到自己磨的花生芝麻碎屑，綿綿濃濃的
口感有層次
中間還沒擂完，就聊到口渴，點了紫蘇梅汁
生津止渴，不酸，甜甜的，
不過紫蘇味略嫌不夠就是了
整體而言，
這間店很適合朋友一起來體驗，不然手會很酸XD
而且邊擂茶，邊吃茶點，還可以邊聊天，
食物不錯吃，
聊完走出店，就是老街，買買土產
適合半日~一日遊
日文小補充：(中文：日文、平假名、拼音)
磨碎芝麻的磨（動詞）：擂る、する、suru
這邊特別是指用研磨缽的研磨動作
而一般磨咖啡豆則叫做コーヒー豆を挽く