餐廳名稱: La Giara 萊嘉樂義大利餐廳
地址：台北市大安區復興南路一段352號2樓 (捷運忠孝復興站2號出口 或 大安站6號出口
，開車可停東豐街的2個收費停車場)
電話：(02)2705-0345
消費時間: 2018/10月
營業時間：中午:12:00-14:30 晚上:18:00-22:30
刷卡: 可刷卡
服務費: 10%
http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/35293060
Mina 期待已久的La Giara 萊嘉樂義大利餐廳美食饗宴終於來了～為了這次的聚餐，還特
別約了La Giara 萊嘉樂義大利餐廳的鐵粉，15年前就來過的粉絲一起用餐，一位是初體
驗、一位是15年的懷念美味～怎能不期待！
La Giara 因為餐廳格局方正，又有半開放式小包廂，所以場地非常適合小型婚宴，想像
在這裡舉辦一個小型的義大利婚宴，真的非常浪漫！
平常約會、公司聚餐、同事下班小聚，La Giara 也是非常好的選擇。義大利麵、燉飯、
牛排、鴨肝、羊排...真是東區的指標美食餐廳～
簡約、沉穩、內斂的一樓入口，可以翻閱的菜單，過往行人可以在這悠閒地翻閱菜單～
每樣菜色都好吸引人喔～有些是經典義大利料理，在La Giara 的菜單上歷久不衰，有些
則是新的料理，與時俱進。
餐廳位置就在復興南路一段上，熙熙攘攘，但有漂亮的行道樹、寬廣的人行道、走廊，所
以從大安捷運站步行過來3分鐘、忠孝復興捷運站步行6分鐘，非常悠閒舒適。
和煦微涼的午餐，最適合和三五好友來個美食之約了～享用美食、品飲葡萄酒、和熱情的
La Giara老闆Salvatore Genco聊聊西西里的家鄉事～
從復興南路上開車經過，可以看到的明顯招牌～好吃美食的朋友眼睛總是特別銳利～隨時
注意餐廳在哪
隨著階梯步行而上，二樓就是寬敞、典雅的餐廳囉～我們來細細瞧瞧
酒水咖啡吧檯～酒杯、水杯一應具全，這裡有非常高比例的客人是外國客人，飲食習慣總
是餐搭酒，所以酒杯、冰桶可說是很齊全喔～
訂位本、接待區，美麗的鮮花布置，好有義大利情調，一入口有鮮花、笑臉相迎，總是讓
人用餐愉悅的開端！
訂位桌旁也是一面落地葡萄酒冰箱，紅酒、白酒、氣泡酒～應有盡有，
隨著服務生的帶領，再往餐廳走，哇！寬敞優雅的座位區，光線明亮而柔和，桌面擺放整
齊且桌桌都有鮮花！
Mina 好愛～
靠牆的座位
靠酒櫃的座位
漂亮的酒櫃，誘人的葡萄酒～
趁著其他客人未到，來看看包廂，也許下次宴客聚餐，就可以預訂包廂～
服務生說，包廂沒有設定低消，只要人數適合，就可以預訂包廂喔～
6人、8人、12人的包廂通通有～而且包廂寬敞不壅擠！
包廂裡的擺設～像是義大利進口古董家具
背景牆上是著名的威尼斯嘆息橋～人生如果不能享受美食，就真的只能嘆息了！
介紹完了環境，接下來看菜單，挑選今天的美食佳餚！
皮質的菜單，壓印上La Giara 書寫字樣～簡單而優雅
有晚餐套餐、商業午餐套餐。什麼！！4人同行 1人免費！好誘人～
可是Mina今天是衝著戰斧牛排來的～
接下來是主廚推薦菜色，就有Mina想要的戰斧牛排拉～
炭烤安格斯戰斧牛排36 Oz，適合3-4人分享食用，只要2400元，很划算喔～
開胃菜～
燉湯、燉飯、義大利麵、特製手工麵
海鮮、肉品、現做現烤的Pizza
不可缺少的手工甜點、蔬食料理，給素食者或是喜歡多吃蔬菜的消費者點選
午餐套餐～午餐套餐超級超值的！這附近的上班族真有口服！
價位從570元起，就可以享受5道式的套餐，從開胃前菜、主廚例湯、精選主餐(義大利麵
、燉飯、海鮮、羊膝、牛排)、餐後甜點、飲品～
再加上優惠活動的4人同行、1人免費，超級划算！
婚宴或是活動包場，適合40－70人的活動，午餐時段費用45,000元、晚餐時段費用70,000
元，全部費用可以抵餐食、酒水消費喔！
好划算，平均一個人頭低消大約落在1000元上下，人數多還更低！難怪幾乎每周都有包場
活動！
接下來就要吃飯拉～已經快餓扁了！
帥哥主廚老闆Salvatore親自幫我們製作Pizza，今天點了一個總匯Pizza口味和海鮮口味
雙拼，真是豪華！
Pizza大小12吋左右，適合多人分食～
熟練地將麵團開成餅皮，麵團已經在室溫中靜置一下，所以麵團已經活過來了，可很容易
攤成一張薄薄的餅皮
如果從冰箱裡直接拿出來的麵團，一方面不好打開，硬是打開來，做成的Pizza也不香、
不Q，
義大利師傅就是非常重視這些細節～
餅皮完成～
放上配料，有火腿、馬茲瑞拉起司、蝦仁、蘑菇、小章魚、撒上香料，還沒完成喔～
放上一顆雞蛋黃～
完工～
送入烤箱拉～進烤箱後等待5分鐘，熱騰騰Pizza就出爐拉～
關上烤箱門，等待美食出爐，本身就是令人開心的事～義大利人的生活繞著美食走～所以
生活總是特別開心～
出爐後不可缺少的就是淋上橄欖油～好的橄欖油遇到熱氣，會散發出橄欖香氣～是義大利
料理不可缺少的元素喔！
將Pizza切成8等分～
大功告成囉～
總匯Pizza ＄470元
上桌啦～
可以依個人喜好，再添加起司或是辣椒碎
牽絲牽絲～起司滿滿
大口吃Pizza、搭配清涼的義大利啤酒，或是氣泡水，都是非常適合喔！
Peroni義大利啤酒 $180元
寫到這裡，肚子又餓了～
看看這餅皮的側面！能不好吃嗎！！Q彈的餅皮、咀嚼起來又有小麥香～搭配滿滿配料，
每一口都好享受！
下一道料理：藍乳酪馬鈴薯麵團 $480元
以馬鈴薯飯麵粉混合製成，不同的馬鈴薯含量會影響麵團的軟硬度～
La Giara的麵團軟硬度適中，不會過軟過硬，非常好吃！加上它的濃郁醬汁～Mina把盤子
刮得超乾淨的～
因為藍紋起司是Mina喜歡的一種起司，味道濃郁、鹹中帶香，和鮮奶油混勻而成的醬汁和
馬鈴薯麵團超級搭！
簡單擺盤、原味呈現。和Mina在義大利吃的義大利麵一樣，沒有過多的配料，簡單、美味
、純粹。
再來就是重頭戲啦～今天的主角，36 Oz，炭烤美國安格斯戰斧牛排 $2400元！是不是超
級誘人！
剛烤出來的戰斧牛排香氣四溢～快要比臉大啦！
請師傅幫忙切片，方便分享食用。切出來後，厚度很棒，可以方便享用、又還保有口感
粉嫩的粉紅色，加上外表微考酥脆，肉質又富含肉汁和些許油花，是很棒的肉質！
簡單的調味就能表現很出色，Mina幾乎不用多餘沾醬，僅搭配碳烤食蔬和紅酒～哇～近期
最滿足的享受！！
拉近距離看看，肉的斷面都可以看到閃亮的肉汁與油光～每一口都軟嫩！最後當然連骨頭
都不放過，
要把骨頭旁邊的肉都剃乾淨，那部位可也是超級美味～因為靠近骨頭部位肉較少，特別容
易烤得更香酥！吃起來很香
美酒佐戰斧牛排～今天的美食體驗滿分了！
今天品飲的酒款是La Giara最新一款 house wine，是來自義大利的Abruzzo的
Montepulciano!
義大利中部的美酒產地，而Montepulciano是這裡的原生葡萄品種，搭配肉食堪稱美妙搭
配！
House wine $1400元，單杯$280元，紅酒開瓶費$500元。大家不妨來品嘗一下主廚老闆幫
大家挑選的酒款喔！
＜＜開車不喝酒 未成年勿飲酒 飲酒過量傷身＞＞
最後是甜點～今天要品嘗的是西西里島的著名點心杏仁霜 $240元～
一種介於冰淇淋與蛋糕之間的甜品，
也是考驗店家主廚［真材實料］的一道甜點喔～Mina對這道甜點可是很孰悉又挑剔！
1. 硬度適中，上桌時不可以是微融狀態
2. 口感清爽，不可以使用過油的鮮奶油做材料，會導致入口油膩感
3. 要用杏仁片，不可以使用花生或其他堅果替代
滿足以上條件，才可以算是理想的杏仁霜喔～
La Giara 的杏仁霜堪稱吃過最好吃的杏仁霜了！
搭配餐後飲品～紅茶、拿鐵與卡布奇諾，店家使用紙吸管，很環保喔！
再到廁所看一下，布置得相當高雅～也是充滿花的空間，
無障礙空間，適合長輩或是行動較不便的客人使用喔～很貼心！
總體來說，三人餐點消費$4410元，可以享受到Pizza、馬鈴薯麵團、戰斧牛排、甜點、咖
啡，可以說是相當划算！
搭配這樣的環境與服務～超適合推薦給同事、朋友，聚會、聚餐、約會、辦pa，通通非常
適合！
這次對初訪的Mina來說和對15年鐵粉朋友來說，一個是驚艷的初體驗，一個是好滋味的重
溫舊夢～成功！
最後附上店家官網與粉絲專頁連結，按讚後優惠訊息不漏接！ Mina 就是從粉絲專頁得知
戰斧牛排上市的美味資訊，以及4人同行1人免費的優惠資訊喔！