[食記] 三重「法米雅」麻油G燉飯

作者: oylq2000   2018-10-23 15:56:29
店名:法米雅
地址:新北市三重區重陽路一段43巷27號
電話:02-8988-2755
營業時間:11:00~21:00
消費日期:2018年10月
http://writerou.pixnet.net/blog/post/349045903
﹝麻油G燉飯﹞
以前想吃義大利麵或燉飯,都得過淡水河去臺北市。直到2015年11月,住家菜寮附近臺灣
銀行後方巷弄開了「法米雅」,因為用餐環境不錯,其義大利麵或燉飯都夠水準,是以就
近捧場,漸漸成了此店的忠實顧客。
現入秋天氣轉涼,菜寮「法米雅」餐廳也推出了「麻油G燉飯」。
以前吃過此店特別推出之菜單以外的麻油雞義大利麵,留下美好印象;是以現在的「麻油
G燉飯」(250元)當然也不錯過。
所謂「麻油G燉飯」,原來是香煎雞腿排和麻油燉飯。雞肉結實帶Q,口感甚佳。米飯中除
了濃濃的麻油香,也有不會過辣的薑片、微甜的枸杞和櫛瓜切片,感覺蠻搭的。燉飯上面
還點綴了番紅花絲和蔥絲,增添色彩與美感。
這麻油G燉飯的確充滿創意又美味,讓人齒頰留香,回味無窮。唯一的缺點是,份量嫌少
,吃巧不吃飽,是以意猶未盡啊!

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