餐廳名稱：沁園春
消費時間：2018年/08月
地址：台中市中區台灣大道一段129號
電話：04-22200735
營業時間：11：00－14：00、17：00－21：00，每周一公休
網誌圖文好讀版 http://colonel466.pixnet.net/blog/post/119033650
這次要來沁園春吃江浙料理囉～
以前幾乎每天從這邊經過，但一直沒有注意到有超過一甲子老字號美食
前陣子看到電視推薦，加上有人過節，所以立馬定位
沁園春也有特約停車場，走路到店約三五分鐘，位置很隱蔽，駕駛技術要高
上桌就會先來一壺紅茶，可以續
吃包子的時候很需要來上一大壺
蒜泥白肉
很愛這道菜，不管哪裡看到就還是會點一下XD
份量不大，醬料還不錯，肉片厚度還OK，整體上中規中矩
蟹粉小籠包
必點！真的好吃～吃完還想再點一籠
小籠包都是現包的，可以在餐廳路口處就看到師傅製作
而且還沒蒸之前就很大顆，白白胖胖的很吸引人
皮薄、湯汁多、肉也多
吃起來還帶有鮮味，肉的口感也很細緻
砂鍋獅子頭
他們家的紅燒獅子頭算在湯類
所以上來是一個大砂鍋
裡面的菜也很多
獅子頭吃起來幾乎是純肉的感覺，荸薺及豆腐吃到最後才有感覺
鍋裡雖然只有兩顆，但每顆份量都很大
是很適合肉食者的一道菜
無錫肉骨頭
看網路說必點，當然要來品嘗一下
肉很軟嫩，很好咬，鹹度也很夠
也是蠻推薦的一到菜
菜肉大包
一般菜肉包不管怎樣都會有一種肉的味道，但是沁園春真的很神奇
他們家的菜肉大包吃起來很清爽，完全沒有肉的膩味，蠻厲害的
玫瑰包
因為是特定菜系才有的料理，當然要點一份
裡頭材料是豬油、玫瑰花、桂花，所以吃起來一定會比較油一些
第一次吃很新鮮，平常吃不到的，可以點個一顆試試看
豆沙大包
紅豆給的量很多，一般甜包給的餡料不會太多
但這裡是幾乎每一口都可以配到麵皮
不過對於吃比較淡的人會覺得甜一些，但螞蟻人覺得剛好
沁園春是69年的老店，店內裝潢保持著那個老年代的摩登
牆上還有許多有歷史的書法字畫，以及跟前人的合照
來用餐的客人多為長輩，以及各地來的觀光客
有機會還會想再訪的餐廳，只是停車位真的要駕駛的技術高超一點XD