餐廳名稱：永安南瓜番茄牛肉麵
消費時間：2018年/10月-11月
地址：新北市新店區永安街70號
營業時間：週二至週日11:00-21:00(週一公休)
每人平均價位：80-100
推薦菜色：牛肉麵、排骨麵
官網： http://0rz.tw/4oiMc (FB粉專)
如果是喜歡喝湯的人，那肯定不能錯過
或是，跟我一樣，
每次點餛飩湯、貢丸湯等，只想把料吃光的人
那請一定要品嘗這間超、厲、害的湯底
先看看何謂超、厲、害湯底，就是它！
吸引我一訪再訪的關鍵，
老闆每日用新鮮南瓜和番茄熬製而成的

但老實說，乍看店面真的......不怎麼樣
沒有華麗的裝潢、沒有醒目的招牌
完全是隱藏在巷弄內
只有老饕才知道的好味道

菜單上有許多選擇，有麵、飯、水餃、餛飩

最特別的是，店內的所有湯品
連餛飩湯、蛋花湯等，這種再平常不過的湯類
都是使用南瓜番茄湯底呢！
超特別、超用心、超營養
老闆貼心的將牛、豬肉分開熬湯
同樣都是使用新鮮番茄和南瓜
好吃的祕密就在這兩大鍋，
一鍋是牛肉清湯，另一鍋則是排骨清湯
初次來訪時（完全沒有想要拍照
老闆媽媽熱情詢問，要拉麵、細麵、還是陽春麵
男友點排骨麵，我選擇牛肉麵
我很認真地品嘗兩種湯頭
個人還是偏愛帶有牛肉濃郁香氣的湯
但是，兩種湯的共同點都是屬於清爽甘甜，
沒有過多的調味，單純蔬果與肉的自然香氣
也因為這樣自然的味道，讓我們一試成主顧
就此，男友就愛上了排骨麵，我也離不開牛肉湯
就這樣時常成為我倆的晚餐最佳選擇
直到想執筆寫寫食記，才順手拍了當晚的餐點

很誇張吧!
兩個人失手點過多份量的小菜(還敢說咧!
很誇張吧!
兩塊大排骨就這麼橫躺在碗裡(老闆超佛心
更誇張的是，這樣一大碗排骨麵只要八十元！
　 有請排骨先生，再來張特寫

也有請餛飩湯小姐，來一張特寫

看得出來，南瓜和番茄已經完美融合在湯中
結論：
1.營養美味好吃的南瓜番茄湯，超推薦
2.排骨超大塊!很超值!
3.麵條選擇多、小菜選擇也很多
4.感覺老闆很重視衛生，都會戴著口罩；
老闆媽媽超熱情
雖然只是個在巷弄內平凡的小麵攤，
但是真材實料，特殊的風味讓人魂牽夢縈
想透過食記的分享，
讓老闆的用心、佛心，
可以讓更多人有機會知道、品嘗到。
雖然店家的地址是在新店，
但其實是在南勢角和安坑交界帶
比較接近中和南勢角啦！
最後，當然是以這個動作結尾囉！哈哈哈
從不愛喝湯的我，一滴也捨不得剩，完食！