※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1RkAA29a ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: ChangHua
標題: [食記] 彰化 八石什鍋 主打噴火燒酒雞鍋
時間: Sat Oct 6 19:54:38 2018
=======================
店名：八石什鍋
電話：04-7228811
地址：彰化市民族路30號
營業時間：11:30-24:00
消費時間：107.10
=======================
圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/464918342
名字有點難記 谷哥店名會出現一堆萬客什鍋
主打燒酒系列也是很像 當然也有炸蛋
單人鍋 價位278元起
平日午間宵夜時段180元起 燒酒328元起
除了燒酒另有八種湯頭
門口有一小區像老先覺那樣的外帶區
內部環境明亮
醬料區基本款 比較特別是蘋果腐乳
無料檸檬紅茶跟無糖綠茶
無料但不算好挖的明治冰淇淋
八種口味很不錯
點了兩鍋 附白飯
燒酒雞+松阪豬鍋 378元
宵夜版老火豚骨豬肉鍋 200元
午間宵夜版比一般版便宜98元 (但沒有燒酒系列)
菜盤份量少約1/3 差異不太大
少幾個火鍋料青菜扁一點點而已
肉盤是1/2的量 所以只有四片
老火豚骨、麻辣、燒酒三款是店家推薦的湯頭
老火湯正常要熬好幾個小時 這裡的我不確定
但是味道還不錯
燒酒酒味很重 烏骨雞四塊
全燒會點兩次火 即使全燒酒味還是超濃
吃燒酒鍋的樂趣就是一開始燃燒的那幾秒 哈
以上
想吃燒酒鍋 不想去台中排到天荒地老的可以試試
價格沒甚麼優勢 口味ok 時間無價