※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Rzf-wBR ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 西區 万虎餃子 台南原正義餃子北上插旗
時間: Thu Nov 22 20:23:18 2018
=============================
店名：万虎餃子
地址：台中市西區昇平街47號
電話：04-23013952
營業時間：11:00-15:00 17:00-21:00 假日中間不休息
消費時間：107.11
=============================
圖文網誌版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/466352330
台南小有名氣的正義餃子來台中插旗
最近剛改名字變成 万虎餃子
店面設計純白明亮系
雖然兩個店面大小但位置不算多 約十來桌
椅子上面的圖紋很可愛
販賣四種口味餃子、兩種坦坦麵、小菜
很簡單的菜單
提供無料國寶茶
11月底消費滿200贈玻璃瓶汽水一瓶
桌上調味料有醬油、唐辛子粉、辣油
鐵鍋餃子蛋跟韭菜、元氣牛肉牛蒡、
坦坦四季豆、泰味九層塔洋蔥
黑白坦坦麵是黑芝麻與白芝麻的差別
聽到隔壁桌說芝麻很香
我點了鐵鍋與泰味
因為蛋液的關係 餃子比較不酥脆
但是入口有明顯的酒香氣 紹興酒(?)
炒豆芽菜跟蛋都沒什麼調味
餃子與蛋一起吃沒有特別搭
覺得造型好看成分居多
相較下外表普通的泰味比較合我胃口
九層塔香氣與洋蔥甜味都是我喜歡的食材
豬肉內餡吃起來不腥且飽滿
外皮不是煎到焦焦酥酥那種
旁邊有酸酸的涼拌木瓜絲搭配
BUT!
有點油呢
嘴唇覺得滋潤哈哈
以上
平均一顆12.5元的煎餃
味道不錯 價格不俗
需要配個生啤酒感覺更搭
現點現煎人多時需要耐心等待