餐廳名稱：Studio du Double-V
消費時間：2018/11
地址：台北市中山區林森北路85巷3號
電話：(02) 2568-3316
營業時間：17:30 ~ 22:00; 15:30 ~ 22:00 (Sun, Sat); 禮拜二三公休
每人平均價位：110
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226604054
在林森北路五條通藏了一間很可愛的小店，Studio du Double-V供應的是義式冰淇淋，與
周邊的商家都有著截然不同的氛圍，平常如果來這附近幾乎都是吃熱炒，那偶爾幾杯啤酒
下肚，吃點冰淇淋當甜點也是很棒的收尾。
他們家每天口味會供應9種，寫G代表義式冰淇淋Gelato，寫S代表雪酪Sorbet，若要無腦
一點區分就是前者有加牛奶而後者沒有，前者在舌尖是乳化口感而後者是細冰沙。而跟店
員閒聊時聊到他們家好像有250種口味，完全要看當時的季節食材來決定，而那麼多種口
味就算好吃再訪也不一定遇得到，所以他們家有讓我們試吃後再決定，蠻貼心的！
第一次造訪的時候剛好是中秋節前後，那時候剛好是文旦大出，所以試了一下旦橙口味相
當喜歡，他保留了文旦雅致又不膩的香甜，微微的酸韻跟柳橙相呼應，還帶一點點果肉，
是目前個人最愛的口味，可惜是限定錯過要再等一年。
再來也很推燻橄欖，他跟橄欖油做的油里油氣是同個系列，其實還蠻像一般的香草口味，
只是香氣會更濃郁，尤其燻橄欖的氣味更厚重，聽起來突兀但實際上是接受度很高的口味
。有趣的是店員有提到另一款用伊比利豬炒過的油脂做的，可惜都沒碰到過還蠻想試試的
。
而喜歡巧克力的蠻推薦臻脆這個口味，榛果巧克力的口味以外還有大量的巧克力碎片，且
巧克力碎片品質不算差，是化掉後也不會油味很重的，而AMEDEI的口味是比較深黑巧克力
的口味，甜度很薄不過可可香氣濃郁，配甜一點的口味做雙拼還不錯。