餐廳名稱：PICO PICO
消費時間：2018年/11月
地址：台北市大安區安和路一段102巷28號
電話：02 2755 1161
營業時間：18:00–00:00(只開晚上喔!)
每人平均價位：本日消費$3377(4人)
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
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祕魯，這個位在南美洲的國家
是我們一般人較少會去選擇旅行的地方
是個充滿神祕古文明的印加帝國
雖然現階段沒有籌畫去秘魯的打算
但是先來嚐嚐祕魯菜也是一個了解秘魯文化的開始(笑)
這間PICO PICO距離捷運信義安和站大概走路250公尺
附近也有停車場，交通上來說還算方便
餐點主要都是單點式的
不一定要一人點一道主餐
可以隨意點，大家一起分食就可以
【完整菜單】
【薯條佐青辣椒美乃滋】
聊天必吃這種一口接著一口的薯條
薯條炸的脆度剛好
旁邊的沾醬雖說是青辣椒美乃滋
但吃起完全不辣，是甜甜的味道
【哈里薩醬炸雞翅 】
這剛端上來的時候真的是超級燙的!!
不過雞翅真的好多汁
完全把雞汁牢牢鎖住
【馬背拉起司沙拉】
馬背起司，義大利文原意是馬背上的起司
傳統會製成兩顆葫蘆型或水滴形，垂掛在馬背的兩側
因而有這麼淺白的名字，實在很有趣
熟成時間從3星期到2年不等
本來以為沙拉上那一片一片的是馬鈴薯
結果他就是傳說中的馬背起司!!
我覺得馬背起司的味道沒有那麼濃郁
但是有一種很獨特的奶香味
上頭撒的像是花椒的東西其實是堅果
堅果帶了一點微甜的味道
在這道沙拉上有著畫龍點睛的提味效果
再淋上迷迭香油在這道沙拉上
增加一種香料的香氣，增加口味上的不同層次
【烘蛋烤蘆筍】
在烤好的蘆筍上淋了祕魯特製辣味起司醬
最後再放上一顆飽滿的「炸荷包蛋」
這肥美的蘆筍有著新鮮的脆度
咬下去有飽滿多汁
店員會協助把蘆筍切好好入口的大小
沾取著荷包蛋半熟的蛋汁，實在美味
【炙燒慢燉章魚】
章魚有著一種煙燻味
中間的洋芋泥上有燻椒酸辣莎莎醬
吃起來帶了一點微酸感的洋芋泥，很是開胃
【今日湯品-絲瓜濃湯】
雖然我是個對絲瓜還算是喜歡的人
但是我覺得絲瓜做成這樣濃稠狀態的滋味有點違和感
【雞肉紅椒烤飯】
(西班牙米、雞腿肉、紅甜椒、洋蔥、番紅花、雞高湯)
西班牙曾經統治過祕魯
所以這個雞肉紅椒烤飯吃起來的口感認真很有西班牙燉飯的風味
店家採用西班牙米，吃起來有點硬
但又不至於像燉飯那樣米心不透的硬度
有點偏濕潤(跟我想像中的烤飯不太一樣)
每一口挖起來都有滿滿料，很豐富
【生巧克力蛋糕與香草冰淇淋】
這個出乎我預料的好吃
每次點甜點，巧克力蛋糕通常不會是我的首選
(所以這是我好朋友點的)
但是這巧克力切開來是熔岩的狀態有點融化了我的心
當然我也不是沒見過熔岩巧克力的劉姥姥
但是真心覺得這個巧克力怎麼這麼好吃
採用祕魯雨林莊園的苦甜巧克力去製作
(所以沒有既定印象的那麼甜)
搭配旁邊的香草冰淇淋
一冷依熱超解膩合拍
【今日甜點-栗子烤布蕾】
除了上頭點綴了一顆栗子之外
在烤布蕾的底層也可以吃到栗子泥(上下夾攻)
烤布蕾很綿密細緻，奶味跟蛋味都很濃郁
以甜度來說也很適當剛好
【伯爵茶】
【小小心得】
PICO PICO是間氣氛很棒的餐廳
來用餐的外國人還滿多的
服務生的水準跟態度都非常好
在整個用餐的過程會常常在不經意的時候幫你加水
完全不會讓你有覺得趕時間的急迫感
很適合三五朋友聊天小聚的餐廳
(一不小心就從七點半聊到十一點了)
這裡也非常適合小酌談心
幾乎每個人都會點杯調酒、紅酒
但是孕婦不宜所以就只能望洋興嘆了
會知道這間店是我有個神祕質感L友人推薦我的
他還有推薦另外三道必吃祕魯特色餐點
秘魯烤雞 酸辣湯 跟生魚片沙拉
只好留給下一次去吃囉
【懷孕日記-37w1d】