[食記] 台南中西區 橋北屋日本家庭料理(忠義店)

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-12-24 23:02:05
餐廳名稱:橋北屋日本家庭料理(忠義店)
消費時間:2018年/12月
地址:台南市中西區忠義路二段226號
電話:06-2280946
營業時間:11:00~20:30
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46416078
晚上我們跑到這間日式家庭料理店用餐,店家生意還不錯,且還有不少日本客人會進來
消費,看來能有所期待了。
店家販賣品項不少,有定食、丼飯、咖哩和單品之外,不定時菜色還會推陳出新,
選擇性蠻多樣化的,另外店內一角有免費熱和冰的無糖麥茶可以盛取。
玉子燒,一份30元就兩片,方便客人以數量來點餐,然後每塊口感都很厚實,
甜度稍高一點,還可以。
炸雞蓋飯,聽聞店家的唐揚雞塊還不錯,所以就特地點了這一道主餐來吃。
首先配菜給了毛豆和味增湯,其中味增湯喝起來甜度剛好,還放了不少塊豆腐在裡頭,
蠻好喝的。然後蓋飯用了洋蔥和蛋花來打底,口味鹹甜合宜,而雞塊給了6塊,
外酥內嫩又多汁,不愧是店家招牌,好吃。
咖哩漢堡排飯,這道毛豆和味增跟蓋飯的一樣就不重複講了,直接從咖哩說起吧。
店家咖哩鹹甜味有點太過,吃到後面會有點膩口,不怎麼喜歡。然後咖哩當中放了
雞肉進去,可惜有點偏柴。而高麗菜絲上面淋了略酸的醬料,正好有開胃解膩的效果,
最後漢堡排吃起來汁液頗多,外表還有煎過的酥度,肉質軟嫩,味道鮮美,不錯吃。

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