[食記] 台北信義 微風松高內的饗泰多

作者: rinhh (翎)   2018-12-26 10:52:18
餐廳名稱:饗泰多(松高店)
消費時間:2018年8月
地址:台北市信義區松高路16號3樓(微風松高3樓)
電話:02-2722-1728
營業時間:(平日)1130-1500,1730-2130/(假日)1100-1600,1700-2130
每人平均價位:500元左右
可否刷卡:可
推薦菜色:金錢蝦餅
網誌圖文版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/211966356
饗泰多(松高店)在微風松高3樓,
週末中午時段人實在算不上多。
這天4個女生點了
蝦醬空心菜、
瑪莎曼燉牛肉、
泰炒河粉、
金錢蝦餅、
海鮮酸辣湯,
甜點點了摩摩喳喳。
[蝦醬空心菜]/180元
吃起來……很台XD
很像熱炒店會吃到的菜色。
空心菜仍帶有飽口脆度,
這道出乎意料還蠻辣的。
[瑪莎曼燉牛肉]/360元
瑪莎曼(Massamam)是在曼谷吃到最念念不忘的一道咖哩了,
香料的運用上繁複細緻,
咖哩風味濃郁又溫和細緻,
好吃到會讓人白飯一碗接著一碗。
可惜不知道是不是經過改良,
這道吃起來差遠了。
就是台灣隨處可見的咖哩,
感覺不出辛香料交織出的繁複變化與美味。
質地上偏稀,
不似曼谷那般濃稠得化不開。
裏頭放了南瓜塊和牛腩,
牛腩偏硬,吃起來有些韌口,
這道不推。
[泰炒河粉]/240元
這道上來時豆芽、均勻地分開鋪在河粉上頭,
最上面還撒上了大量金黃蛋絲,
視覺上很享受。
店員問完想要的調味方式後會加入再幫忙拌勻,
炒得入味的軟Q河粉與脆口豆芽搭配起來的口感很棒,
再配上蛋絲濃郁蛋香,
這道好吃!!
[金錢蝦餅]/400元
一上來我們都驚呼,
這不是蝦餅,
是蝦蛋糕了吧!!
號稱2cm的厚度,
實際比了一下絕對不只,
這真的是我看過最誇張的蝦餅了XD
外頭餅皮炸得金黃薄脆又酥又香,
沾上醬汁吃起來甜甜鹹鹹,
我愛。
裏頭蝦漿柔軟Q彈飽實,
只可惜吃不到蝦塊,
口感上單薄了些。
難得的是後放涼後外皮仍舊酥脆,
不見回軟,蠻厲害的。
[海鮮酸辣湯]/380元
裝檸檬的大象碟子好可愛!
艷橘黃色的酸辣湯相當濃郁,
這道喝起來倒是相當到位,
又酸又濃又香,
與在曼谷喝到的滋味相去不遠,
但香料的調製上還是下手輕了些,
辣度也較為稀薄。
裏頭的海鮮份量不少,
吃起來也還算新鮮。
[摩摩喳喳]/80元
好像吃泰式料理一定都要點上這麼一份XD
但我在泰國反倒完全沒吃摩摩喳喳,
曼谷甜食種類太多了,
排不到摩摩喳喳XD
這道沒吃到,
不過看起來似乎還好XD
最後結帳是兩千出頭,
平均下來一人大約五百元,
以微風松高內的餐廳來說價位還算平實;
只可惜口味上十分普通,
像是改良後的泰式料理,
太過迎合台灣人口味,
反倒沒了泰國特色,
令人不太滿意。

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