[食記] 肉老大頂級肉品涮涮鍋

作者: judy8547 (judy)   2018-12-27 00:39:43
餐廳名稱:肉老大頂級肉品涮涮鍋
消費時間:2018年/12月
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷48號
電話:02-27788039
營業時間:11:30-01:30
每人平均價位:500以上
可否刷卡:無
有無包廂:無
天氣太冷就和好友約去吃鍋
點了一份蝦爆鍋(裡面有里肌牛和一堆海鮮)
還有炙燒牛小排雙拼(牛小排和炙燒骰子牛)
另外我們還加點一份附餐和一份手打花枝漿
https://imgur.com/SJ8gFLd.jpg
湯頭的部分大約有八種可以選擇
我們挑了麻辣鍋、牛奶鍋和燒酒鍋
https://imgur.com/T5BHz4z.jpg
牛奶鍋非常濃郁 雖然濃郁但不會覺得很膩
是甜中帶鹹的那種味道
https://imgur.com/FuC8kNV.jpg
麻辣鍋又麻又辣 如果太麻太辣也可以調整辣度和麻度
麻辣鍋內的豆腐和鴨血 都非常入味 而且還可以無限量加點
燒酒鍋湯頭超濃郁 加了很多酒 整鍋充滿了酒香和老薑的香味,冬天喝真的超棒
(在這邊呼籲一下喝酒不開車 喝酒不開車 喝酒不開車 太重要說三次)
https://imgur.com/HmhyFKn.jpg
菜盤份量真的很多 而且沒有火鍋料等食材
菇類很多 真的是很有誠意的菜盤
如果不愛菜盤的還可以把菜盤換肉或海鮮
另外打卡也可以換肉 如果是肉星人真的會很愛!
本來想吃完再看情況打卡 沒想到主餐的份量真的超多
最後我們就放棄打卡了XDDDD
蝦爆鍋
https://imgur.com/iFuYxTO.jpg
https://imgur.com/ruRHmvj.jpg
https://imgur.com/99Px5jV.jpg
https://imgur.com/CLp5P5v.jpg
數了一下裡面有40隻蝦子
除了蝦子很多外還有小捲和干貝以及魚片
海鮮部分非常的新鮮 簡單煮一下就可以吃了!
看到店員把蝦爆鍋送上來時 我和我朋友們都驚呼了一下
原本以為海鮮的量會少一半 沒想到份量比想像中的多很多
這樣份量兩個人吃完真的會痛風到死吧XD
蝦子真的很新鮮 吃起來是甜的 肉質也不會軟軟爛爛 是Q彈的那種
干貝和小捲也是 甜到很像是現撈的 也沒有冷凍的味道 覺得很讚
里肌肉
https://imgur.com/92upFA9.jpg
里肌肉給的份量也很多~油花分布也很美
不會讓人覺得肉是碎碎爛爛的
但跟牛小排雙拼比起來
這盤肉真的沒什麼看頭XDDD
炙燒牛小排雙拼
https://imgur.com/j9A1dP0.jpg
https://imgur.com/NjqbNaq.jpg
牛小排肉片很厚 但很嫩
不像是里肌一樣要咬很久 幾乎是入口即化的口感
炙燒牛小排 乍看之下很像火焰骰子牛
本來以為會是硬到不行的口感 但完全不會
雖然炙燒過的要煮比較久 但咬下去一樣是嫩的!!
應該是因為油花也蠻多的關係吧!!
另外炙燒的味道很特別
除了吃的時候有一點焦味之外
煮完的湯底也會有焦香
會感覺有點像在吃烤肉一樣
把骰子牛放在火鍋店這種吃法真的是第一次看到!
花枝漿
https://imgur.com/lJZgifk.jpg
這個手打花枝漿真的很好吃~
裡面的花枝比想像中的多
幾乎每一口都可以吃得到
和外面那種都是粉的完全不一樣
而且吃起來也很甜
放在牛奶鍋裡面煮甜度會更高也更夠味~
吃完後還有冰淇淋和飲料可以喝
特別的是有榴蓮口味的冰淇淋 哈哈哈哈
https://imgur.com/JRJSOIN.jpg
整體來說吃下來真的很撐
我和我朋友們都是很會吃的人
這樣的份量真的超級飽啊!
吃下來的感覺很飽外 店員的服務態度也很不錯
整體來說用餐環境還算舒服 只是拿醬料和飲料會稍微擠一點點
還有他們沒有提供刷卡服務 這個超麻煩
吃完真的超級撐 鴨血加太多次了 最後冰淇淋沒吃到幾球真的好可惜XD
真的奉勸大家來吃肉老大真的要空腹啊!
作者: moda852 (moda)   2018-12-28 22:52:00
肉老大火鍋店真的很好吃!推
作者: luw501 (zzz)   2018-12-29 17:10:00
之前吃過另一家分店,我跟朋友都覺得滿意

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com