餐廳名稱：阿國麻辣麵線
消費時間:2018年11月
地址:新北市板橋區館前東路56號
電話:無
營業時間 :晚上10:00~凌晨4:00
公休日:周日
每人平均價位：100元起
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣大腸麵線 甜不辣
Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
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每到傍晚時分，大半夜一堆人不睡覺，大排長龍是在幹嘛?喔~~原來大家都是為了這一味
阿國麻辣麵線而來，外帶要排隊，內用不用排，只要有空位，就要自己摸黑找位子坐，但
等了老半天始終沒內用位子，只好選擇外帶回去我在板橋住宿的地方，阿國麻辣麵線位於
板橋後站商圈一帶，如果看到得恩堂眼鏡行門口騎樓上，有人大排長龍其實還蠻好找的，
熱煙瀰漫冒著高湯鮮甜的香氣，老闆非常孰練裝著一碗碗麵線，
店家賣得不多，只有賣甜不辣 、大腸麵線、 麻辣大腸麵線這三樣，不分大小碗，均一價
50$我怕吃碗麵線會不飽，多買一碗甜不辣，
一碗甜不辣數一數有6種豐富的配料，白蘿蔔煮得透軟鮮甜，軟QQ的甜不辣，一入口嚼勁
十足，有著甜甜的魚漿香，魚丸彈牙，軟嫩的油豆腐巴附著醬汁，吸滿高湯精華咬下會噴
汁喔依系，竹輪Q彈可口，豬血糕裡面的糯米軟綿彈牙，沾點店家特製的甜不辣醬，鹹甜
適中，香濃夠味，加湯免費，剩下來一點點的醬汁，攪一攪甜不辣湯，清甜爽口蠻好喝的
nana媽有先舀一點麵線沒有辣醬的地方，嗯~味道真的很一般，辣醬才是阿國麻辣麵線靈
魂所在，我有請老闆手下留情加一點點就好，熱呼呼的麵線，勾芡濃度剛剛好，咕溜滑口
在嘴巴裡，先感受到麻與辣的威力，後來我辣到咳嗽+鼻水共共流飆出淚來，立即把手邊
的大杯冷飲一次喝完才把辣解掉，配上大腸軟嫩彈牙，不會太軟爛好吃，可惜雙十豆干爸
臭豆腐沒跑館前東路一帶路線，不然會很想一口麵線一口酥脆的臭豆腐，切記!切記!記
得請老闆加辣菜圃才不會跟nana媽一樣扼婉，有機會再來吃朋友推薦的板橋四大麵線之一
的志順麵線，聽說料多到浮誇