『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：Naughty Nuri’s 刁廚．紐利
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄15號
電話：+886 2 8771 0005
試吃日期：2018年12月
網誌版：https://youziyo.cc/naughty-nuris-taiwan/
峇里島著名老店 Naughty Nuri’s 刁廚．紐利終於來到台灣了！以醬烤豬肋排馳名峇里島的 Naughty Nuri’s 刁廚．紐利，在印尼、馬來西亞、澳門、泰國、澳門等地都有分店，2018年底在台北國父紀念館附近落腳，開設台灣第一間分店，想吃美味豬肋排不用飛出國，在台北就能輕鬆享用。
Naughty Nuri’s 刁廚．紐利台灣店開在美食眾多的東區216巷，無論是搭乘捷運還是公車都很方便，附近有停車場，開車來也很OK。店內約可容納50-60人，來訪前想像店內裝潢應該會非常峇里島風情，不過實際到了現場，反倒有幾分像咖啡店。
椰香石榴雞肉沙拉（TWD 280）
印尼特色雞肉、石榴果肉、清新小黃瓜、香菜(少量)、烤花生、濃郁椰子醬
Menu上有幾道沙拉可選，最吸引人的就是這道椰香石榴雞肉沙拉，無論是椰子醬或是石榴，都是台北少見的沙拉配料，當然得點來試試。
爽口的黃瓜絲和美生菜、加上手撕雞肉絲，上頭灑了色彩艷麗的石榴果粒與烤過的花生碎，以椰子醬拌勻後，味道清新開胃。
點餐時店員發現我們點的餐點都有在雙人套餐內，便建議我們可以直接點雙人套餐（TWD 988）。
雙人套餐內容為：招牌醬烤豬肋排（半份）、串燒雞肉沙嗲兩串、香香烤烤蒜蒜包一份、峇里特色印尼炒飯、飲料兩杯（可樂或點其他飲品折50元）。
串燒雞肉沙嗲單點一份五串（TWD 250），很適合點了大家一起享用，雙人套餐則是兩串。
雞肉鮮嫩不柴，沙嗲醬雖然量多但不會過鹹，香濃沙嗲醬還能吃到花生顆料，增添香氣與口感。
峇里特色印尼炒飯 雞肉，雙人套餐的餐點之一、單點為 TWD 220。
粒粒分明的炒飯，吃之前記得將一旁的配料拌勻。相較其他餐點，這道的口味比較沒那麼重，可以中和一下味蕾。
招牌醬烤豬肋排（半份）
豬肋排全份（TWD 880）、半份（TWD 650）
Naughty Nuri’s 刁廚．紐利最為馳名的就屬這烤豬肋排，半份差不多是兩人份，若是人多可以選擇點全份，若跟我們一樣想吃些不同的料理，建議可以跟點雙人套餐或半份、再加點其他餐點，這樣就什麼都能嚐到了。
特別從峇里島運來招牌烤肉醬，讓峇里島的招牌好味道在台灣也能嚐到。豬肋排經過長時間燉煮，再以適當火候逼烤出多餘油脂，卻也不至太乾硬，保留豬肋排軟嫩口感，很輕鬆就可以將肉從骨頭上取下，不用擔心吃得狼狽。
烤肉醬刷得厚厚一層，但吃起來不會太過死鹹甜膩，味道剛剛好，絕對會讓人一口接一口。
參巴火山海鮮炒麵（辣）（TWD 210）
點餐時服務生特別提醒這道辣度較高，若是不擅吃辣的建議別點這道。這辣度對愛吃辣的我來說還OK，但同行怕辣的朋友吃了一口就飆淚狂喝水。蝦仁、透抽、蛤蠣肉，搭配參巴醬很對味，若是覺得不夠辣可以再加些特製辣椒醬。
百香果冰茶（TWD 110）、玫瑰荔枝汽泡飲（TWD 150）、薑薑奶茶（TWD 135）
台灣店飲品選項比其他城市的分店多上許多，不少都是只有台灣店才有的專屬飲品，特別推薦玫瑰荔枝汽泡飲，不但顏色漂亮，淡淡玫瑰香與荔枝的香甜，是杯很適合女子的飲品。同行男性友人出乎意外的點了薑薑奶茶，他說的多數都是看到熱的薑味奶茶或牛奶，這裡居然有冰的可以選擇，實在太吸引人了。薑味不會太過嗆辣，是很容易入喉的調配比例。
Naughty Nuri’s 刁廚．紐利口味與服務都很令人滿意，雖然沒有到過峇里島本店，但店內調味品、香料都是從印尼進口，盡量做到原汁原味，嚐過台灣店的美味，更令人期待峇里島總店的料理。沒時間去峇里島，那先來 Naughty Nuri’s 刁廚．紐利 台灣店吧！