[食記] 北京四季民福 超欠吃烤鴨!

作者: ygv14790 (michelle)   2019-01-24 23:12:36
餐廳名稱:四季民福
消費時間:2018年/12月
地址:北京市西城區大柵欄廊房二条36號
電話:010-63038681
營業時間:09:00-22:30
每人平均價位: RMB100
好讀網誌版:https://goo.gl/W84uni
在北京旅遊,最要吃的就是烤鴨,在北京三大烤鴨店中,率先選擇的是四季民福,是朋友
推薦說很好吃的店~就想說那就來試試看吧!
當天行程是先去天壇晃晃,結束後就決定搭地鐵來前門大街吃烤鴨,選擇了四季民福烤鴨
店(前門廊坊二条二店),號碼牌等待大約五組人馬,大約等了20分鐘左右,在等待的過
程中,會有店員給一些熱飲及熱水袋保暖,算是非常貼心(12月的北京晚上可是大約0度
而已)
進去後看了菜單,點了必點的烤鴨半隻 RMB 128、鴨餅 RMB 5、小料 RMB 6/人,會有教
學怎麼包鴨餅,以及鴨骨會拿去熬湯,不久後會上桌。烤鴨非常好吃,皮脆不油,底下有
放加熱器,就算吃了慢一點鴨肉也不會冷掉,非常加分!
我們還點了老北京炸醬麵 RMB 28、上湯雞毛菜 RMB 42,炸醬麵很普通,我們沒有吃完,
雞毛菜的湯底有鹹蛋黃,鹹度剛好,非常好喝!推薦點!
整體點下來,花費大約 RMB 200左右,換算台幣不過1000元,讓我們非常滿足的一餐,覺
得很值得!
另外,因為四季民福的烤鴨太好吃了,所以隔兩天,我們決定還要再吃一次烤鴨,不過這
次換了一間店,叫做"便宜坊",價格跟四季民福差不多,但服務不佳且烤鴨的鴨皮烤不
夠酥又油,沒有給加熱器,烤鴨很快就冷掉,整體來說不推薦,吃的不開心,但還是拍個
照紀念一下。
在便宜坊還有點一個香菇造型的麵包,裡面包肉,普通可以吃。
差不多分享到這,這次沒有體驗老北京最經典的烤鴨店-全聚德,不知道有沒有吃過的人
可以跟我分享呢?
作者: chiaia7 (家7)   2019-01-25 02:02:00
我訪全聚德有點失望 覺得宜蘭的櫻桃鴨更好吃XD 而且全聚德價錢太高
作者: KKyosuke (春日恭介)   2019-01-25 07:56:00
全聚德已經只剩下名氣跟門面了有些分店甚至鴨子不是現烤的但是如果不考慮價錢 老字號還是有一定的品質
作者: GUNDAMJACK (GUNDAMJACK)   2019-01-25 14:34:00
大董也蠻好吃的

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