店名:川味牛肉麵
地址:高雄市新興區民享街18號
電話:07-282-8000
營業時間:11:30–14:30, 17:00–20:00(週一休）
好讀網誌版:https://bit.ly/2DRkPsG
過年前看了youtuber介紹蘭州牛肉麵的身影
立馬搜尋高雄的川味系牛肉麵 有辣的!!!
偶然看到這家據說是邁邁最愛的牛肉麵
位在離新崛江不遠處
店門縈繞著一股懷舊的氣氛
這天點了麻辣豆腐當小菜
個人覺得一吃驚為天人 醬汁辣中帶麻 不過絲毫沒有辣味的後勁 只有甜甜的底蘊
讓不吃辣的人 也可以大快朵頤 我大推!!
至於櫃檯也有其他小菜 樣式倒是蠻多樣的
至於今日主角牛肉麵 小100 牛肉倒沒很合我胃口 不過麵跟湯是好吃的 喝了幾口
身為老饕的我
卻遲遲想不出老闆到底熬了啥才可以這麼順口 這答案可能要請鄉民來解答了
接下來的豬腳麵 小 100 也是我蠻推的
不僅肉跟菜的份量爆多 豬腳也滷的相當透徹 風味就像是媽媽會做的那般家常
cp值樂勝牛肉麵啊! 重點是湯頭跟牛肉麵好像是一樣的唷
愛吃辣的也千萬不要忘記加上一瓢辣醬 小小一瓢威力無窮
不過可以讓湯頭變得更有層次
最後還很不要臉的跟老闆拿了據說是邁邁特地從臺北拿下來的小紅包
最後為了平衡一下報導 避免本篇被吐口水
希望韓市長也能多多介紹更多高雄道地的美食唷