餐廳名稱:SAFFRON 46 番紅花四六
消費時間:2019年/2月
地址:台北市信義區松智路17號 微風南山星空塔46樓
電話:886 2-27225151
營業時間:Monday – Sunday 午餐 11:00am-2:30pm/晚餐: 5:00pm-10:30pm
每人平均價位:NT$1450/人
好讀網誌版: https://goo.gl/MzMj9u
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大家知道天母有幾間不錯的印度菜餐廳嗎?
其中 Saffron番紅花是連印度來台灣工作很小氣的印度人也推薦的
應該還算道地吧?(笑)
這間店在2018年有被收在 「米其林餐盤 」!(不是米其林星級餐廳也不是畢比登推介)
能進入餐盤名單通常代表食材新鮮, 餐廳細心準備美味佳肴。
看看米其林寶寶怎麼說Saffron
https://imgur.com/PD6U3Wf
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上次自印度回來,就對印度咖哩滿滿香料的多重滋味難以忘懷,
看到Saffron 這次在微風南山新開的高空餐廳,心想一定要去試試(握拳)
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先說環境,餐廳裡空間不大,用餐區域大致分兩區,
我們是中午用餐,酒吧區中午沒開放(廢話),
只開放了海景第一排靠101這個區域 XD
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沙發區用色很大膽是活潑的黃色,很有印度的風格
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桌面明顯偏小(擺了三人餐具就快擠到桌邊了)
刀叉拿上手很有質感,看了一下是義大利品牌Sambonet
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Menu官網都有,大家可以自己去參考
http://www.saffron46.com/?page_id=753
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茴香脆餅
招待的開胃菜?脆餅,偏鹹,上面有茴香籽,
擺盤是我喜歡的風格,然後我貪吃了吃了下面的豆子,發現咬不爛
店員來時說 「 It`s for decoration! 」
我 :(馬上吐出)
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酸奶多重奏 NT$390
點餐時店員推薦的,是炸乳酪淋上各種醬汁!這道意外好吃,大家都喜歡
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香料羊肉餃 NT$380
這道走浮誇路線,因為上面有金箔!!(是說羊肉跟金箔到底哪裡有關係)
對了!羊肉餃的餡有羊味,怕的可能要避開,
我是吃羊就要吃羊味的,覺得喜歡 (手比愛心)
(然後~~我這次沒有吃下面的豆子了 嘿嘿)
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窯烤香料羊小排 NT$780
不知道為什麼長得紅紅的XD
不過肉質很嫩又不爛!!(畢竟常常啃羊排都要很大力拉扯有沒有?)
這個完全不用~
店員推薦先嚐原味再擠檸檬,但它好吃到我捨不得擠檸檬這樣
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原味饢餅 NT$120
一定要點的NAAN出現了,一張不大,很快被我們分食完~
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番紅花香飯 NT190
就是這個米!在印度吃的~~上面有一絲番紅花,沒看錯就是一絲!(畢竟番紅花超貴)
原本以為是一小碗,不過這份量夠2人吃
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Saffron 46 特製雞肉咖哩 NT$580
這道是店員推薦,畢竟雞肉咖哩在menu上高達6種(合理嗎?)
馬上選擇困難症發作 ,最後交給店員來決定,上桌後三人都同意好吃
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南印香料咖哩魚 NT$ 680
這道就落溝了,我們自己點的,想說雞羊都吃了該換點魚,
不過他口味偏甜,沒有雞肉咖哩出色,連一向台南口味的我都不是那麼喜歡
畢竟咖哩偏甜真的吃不慣,講了那麼多.....最後還是吃完了
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對了要說一下這裡的餐點份量有點迷你,是配合桌子也很小嗎?
可以比對旁邊點的紅茶茶杯
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最後因為咖哩還有剩,又加點了兩種餅,
我們餅都是點原味的,我覺得在味道上沒什麼大差別,
主要是口感~有偏軟(手帕) 跟稍有嚼勁的,三種應該都是台灣人很能接受的口感!
傳統印度烤餅 NT$130
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手帕薄餅 NT$170
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大吉嶺茶 NT$250
本來要點喀什米爾茶,不過缺貨了,就隨意點了大吉嶺,茶壺長得滿可愛的
當季水果Lassi NT$280
店員推薦,說是類似優格跟當季水果一起打,但沒說是草莓,這杯是一個中年男子喝的XD
D
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廚房有一小部分是開放式,裡面的廚師......被我打擾了
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總結,
這頓飯三人共吃了 NT4,345, 平均一人NT1,450(已含10%服務費)
一人 NT1,450 在台北市能有這樣的環境,講究的餐具跟細緻的餐點,
我們同行三人都覺得很值得!
畢竟印度菜這種多香料的料理,可不是我們一般人在家就能做出的,
那種鮮少出現的味蕾衝擊,一入口還是會很驚艷!
總覺得比拿去吃buffet,還是排餐(這錢可能只能點半份)還值得一點,
不過青菜蘿蔔各有所好,
就推薦給也喜歡嚐鮮的大家?
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最後小提醒,若不分食,這裡的用餐人數好像以3或3的倍數來會比較好,
因為我們隨意點的炸乳酪/羊肉餃/烤羊排都是一份三個 @@
排擠第4個人嗎 XDD