餐廳名稱：沐田No.2-1涮涮工廠
消費時間：108年/1月
地址：台北市大同區南京西路25巷2-1號2樓
電話：02-25598389
營業時間：平假日11:00-22:00
官網：https://goo.gl/XYEz6n
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/214175112
位於南京西路巷弄內的沐田涮涮工廠
旁邊就是捷運中山站4號出口相當便利
也能在飽餐一頓後逛逛熱鬧的中山商圈
是一個位置相當不錯的用餐選擇喔
店面位於二樓從外觀看起來相當時尚
但樓梯較為窄小所以出入會比較壅擠些
在寸土寸金的台北市也在所難免啊
店內裝潢給人一種相當典雅的風格
沐田正位於轉角的位置白天時採光很好
利用自然光和暖色燈搭配就非常舒適
有送餐檯前的高腳椅以及桌行座位可以選
但也因為空間有限的關係桌椅緊密
所以用餐起來會覺得有些許的壓迫感
自取的醬料區非常乾淨整個大加分
不會像有些涮涮鍋整個檯面都黏黏的
而調味料部分一般看得到的都有
每個座位前都會有一台平板能點餐
介面清楚且有圖文輔助說明簡單上手
如有需要可以上店家的粉專看完整菜單
然後平日過來用餐打卡還送和牛
可惜了今天是最沒優惠的假日到訪
上桌後就會送上一小碟的小菜涼拌木耳
與一小杯蘋果醋冰沙能沖味道並去油解膩
這小碟木耳還是兩人份覺得有點少
還真是嚐嚐味道不然連塞牙縫都不夠
菜盤處理很乾淨感覺還有特別擺盤過
不像一般堆的亂七八糟就上桌的火鍋店
所以在這點上我覺得是滿加分的地方
然後青菜部分也相當新鮮滿爽口的
份量則是普通以男生來說吃完剛剛好
台灣黑毛培根豬180g(小)-350元
今天點了一份台灣黑毛的培根豬肉
雖然外觀看起來油脂部分好像有點太多
但是在汆燙後油花會縮起來比例剛好
不沾醬可以吃到肉質的鮮甜很不錯
口感上相當Q嫩每口都還滿均勻的
總結來說是間在中山商圈逛街時的選擇
但價位我個人應該是有聚餐才會來吃
因此有經過這不仿可以進來試試看
以上不專業心得分享給大家參考一下囉