[食記] 台中市南屯區 凱焱鐵板燒(商業午餐)

作者: AmyEAT (我愛素素)   2019-02-15 22:50:38
餐廳名稱:凱焱鐵板燒
消費時間:2019年/2月
地址:台中市南屯區五權西路二段171號
電話:(04)24723456
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00
每人平均價位:798+10%以上(商業午餐)/1380+10%以上(晚餐&假日)
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:牛小排、雞腿肉、干貝
官網:http://tp.keiti.com/
請參閱好讀圖文版:https://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/586828116
凱焱有自己的停車場,停車免煩惱,
不過停車場在對面,早來的話門口也有三、四個停車位,
外牆掛著廣告的LED看板,還有個好大的鐵架門,
自動門旁邊貼著菜單,
詳細菜單可以看他們網站比較清楚,商業午餐798~1698+10%,其他時段1880+10%起跳,
不過現在網路上有廣告超值套餐1380+10%。
一進去右邊是櫃檯,還有整櫃的酒瓶,
左邊是享用甜點區,這邊和夏慕尼一樣,吃飯在鐵板區,吃甜點在另一邊,
右前方也是另一區甜點享用處,有不同的皮椅,
整間餐廳舖紅色的地毯和黃色吊燈,挺奢華的感覺。
服務人員管鐵板區叫「包廂」,一間一間用布幕隔開,每間有各別的服務人員和師傅,
平日中午這間只有我們一家人,其他人被安排在其他「包廂」,
訂位時有預約兒童餐具,所以很快安排好位置就放上,
桌上已擺著醃蘿蔔和洋蔥,可以搭配菜吃,也可以單吃,醃蘿蔔比較特別還不錯。
首先上沙拉,就很普通的沙拉;
再來是麵包,應該是大蒜麵包,還以為是硬的,
沒想到皮帶著脆度,但裡面完全是軟的,有驚艷到(搞錯重點?),
麵包可以無限續,小朋友會直接招待;
湯品今天是南瓜濃湯,或是蘑菇濃湯擇一,
南瓜是甜口味,蘑菇是鹹口味,一樣會招待小朋友直接上一碗。
開始進入主餐,瓷盤都會放在鐵板上預熱順便裝飾,
草蝦好大一隻,已經都撥好吃就對了,我不太會吃蝦,感覺是有新鮮;
開始煮蒸蛋,順便繼續煎主餐,鱈花魚..沒吃到,不知如何,
鮭魚,不腥,外脆內軟,搭配醬料吃不錯;
後來放了隻活生生還在扭動的鮑魚給我看牠是活的,放進去蒸就熟了Orz
我對這種實在很難接受啊~不要死在我面前啦~~
時令海鮮是干貝,我請師傅幫我把這兩個都分成一半一起享用,
所以擺盤看起來比較醜;
蒸蛋熟了,加上松露醬及魚卵,看起來很高級,吃起來嘛..魚卵Q彈還不錯,蛋就是蛋囉!
小朋友就不放魚卵,還是會加松露醬,會招待一份給小孩。
開始煎主食了,菲力5分熟,吃起來超嫩;
雞肉加起司皮很好吃,雞腿肉就是有口感;
無骨牛小排加起司皮也很好吃,雖然看起來很血不過吃起來OK,較菲力有口感,
師傅直接都幫我分一半作享用,還有厚切、薄切、加起司皮等不同吃法,我喜歡起司皮。
最後時蔬就是牛肉的邊邊去炒高麗菜,感覺似乎完全沒加鹽巴或只加一點點,蠻清淡的,
很天然健康,高麗菜甘脆香甜。
最後到外面坐著喝飲料吃甜點,
西瓜汁我兒子說好喝,熱咖啡就中規中矩,冰紅茶可以請他附牛奶,還有糖包與薄荷糖,
大家都一樣是一塊西瓜、一塊鳳梨加一個芝麻奶酪,西瓜與鳳梨都甜,
芝麻奶酪很香,中間的凱焱可可粉標誌挺有創意,
因為慶生,有送生日蛋糕(要看證件喔!),是藍莓大理石起司蛋糕,十分美味。
凱焱網路上評價最好的是服務,
我家小孩在櫃檯前跑來跑去一直跟櫃檯小姐抬摃,她竟然沒有露出一絲不耐的表情,
還請我家小孩吃棉花糖(是為了塞嘴?!),是還蠻貼心的,
結帳是3513元,點了三份餐,是吃商業午餐才有這價碼,
所以晚餐和假日價位真的有門檻耶!
基本上食材新鮮,注重食物本身味道,調味不重,
走健康路線,服務也很到位(還幫我抱小孩@@),
以這價位來說尚稱合理,但不是能隨便就走進去吃的店啊!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com