[食記] 高雄駁二 溫咖裏-巷內平價高質感咖哩店

作者: maybe1230 (maybe)   2019-02-25 09:29:52
餐廳名稱:溫咖裏
消費時間:2018年/2月
地址:高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話:07 551 1568
營業時間:10:00-21:00 每週一公休
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:香橙嫩雞沙拉、香嫩美國牛咖哩飯
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完整圖文網誌版:https://lohanpush.com/2019/02/24/wunkalee/
簡略文字版:
餐廳位置及裝潢
溫咖裏位於高雄駁二附近的巷子裡,在誠品、in89駁二電影院的後方,從誠品走過來大概
2分鐘,非常適合當作來駁二玩樂時的餐廳選擇。溫咖裏的招牌,白色的燈箱、簡單可愛
的字,雖然小小的,但在整排的透天中,也算顯眼。
其實這店面原本也是間小餐廳,Dor留手工義大利麵,如果有吃過的人,這地方應該不難
找,現在義大利麵已經換地方經營,溫咖裏老闆將內部重新裝潢,賦予另外一種完全不同
的風格。店家的外面,擺著竹桌、竹椅,還有綠色的植栽。
推開大門,裡面的裝潢風格簡約有趣,老漢個人很喜歡。以簡單的木桌椅、金色的吊燈、
牆上的特色竹篩,再搭配上綠色植栽,讓店內呈現一種舒服的氛圍,也與黑白相間地板沒
有違和感。
這特色的牆面,放上IG,絕對會引起朋友好奇紛紛問你到底是哪間餐廳吧。
如此溫馨簡約的店內裝潢,讓人想不到溫咖裏是兩個大男生所經營的,老闆閒聊時提到,
牆上的竹篩是他們自己親手一個一個黏上去的!
每個桌子,都擺著一個可愛的多肉植物或綠色盆栽,讓整個空間多了一種愜意、舒服的氣
氛。
除了裝潢老闆有自己參一腳外,菜單也是,每一頁都是手寫,感覺到手作的溫度。
餐點介紹
溫咖裏,主要販賣的是手作料理,主食部分目前是咖哩飯,另外還有沙拉、炸物、現榨果
汁、冷泡茶、咖啡、氣泡飲等飲料。菜色的種類沒有很多,聽老闆說目前的餐點種類還沒
有非常完整,之後還會陸續補充,詳細菜單可點這裡。
另外,要跟大家說一下,溫咖裏雖然是10點就開始營業,但11點才供餐!10點到11點間只
提供飲品,所以想吃正餐的朋友,記得要11點後再去囉。
香橙嫩雞沙拉 170元
沙拉的口味目前有三種,端看你們想吃主食是豆腐、牛肉還是雞肉來做選擇。老漢這天點
了香橙嫩雞沙拉,沙拉的份量蠻大的,不管是一人把它當成輕食吃或是多人分食都蠻適合
的。
沙拉裡面食材很豐富,有雞肉塊、柳橙片、蘿蔓、玉米筍、大黃瓜片、小番茄、蔓越梅、
堅果、毛豆及老闆手作的薯片等等。或許大家對於沙拉的印象就是吃不飽,但這份沙拉卻
讓人有飽足感,裡面的雞肉是將一大片雞腿肉裹粉煎炸過後,切成一塊塊方便食用,除了
新鮮蔬菜外,這份沙拉讓老漢感到最特別的是老闆將馬鈴薯切成像洋芋片的薄度,放在沙
拉內,沾著香橙醋的醬汁一起吃,很搭很好吃!
香嫩美國牛咖哩飯 210元
咖喱飯是以套餐的方式呈現,一份咖哩飯,包括主食、飯、湯、沙拉及配菜。
一端上來,老漢先被這一片片粉紅色的牛肉給驚艷,第一次看到咖喱飯的牛肉不是跟咖哩
一起煮的牛腩塊,反而是一片片的煎好的牛肉!這樣的方式,讓人不但可以吃到咖哩,還
可以大口吃肉,爽度提升。
老漢不是老饕,只是一般吃貨,不知道這牛肉是屬於什麼等級的,只知道這牛肉處理的很
好,外面煎的脆,裡面粉紅的肉仍保有肉汁,沾著咖哩一起著吃,互相不搶戲,很完美!
米飯部分也蠻特別,不是使用的一般日式咖喱會使用的日本米,而是使用長米,搭著咖喱
一起吃,不只有咖哩及椰奶的香氣,米飯的香也會在咀嚼後慢慢的在口腔蔓延。咖哩飯醬
汁不是屬於那種很濃稠的,淡淡的咖哩香加上一點椰漿,裡面的紅蘿蔔燉的軟爛,沒有紅
蘿蔔的生味,讓平常不吃紅蘿蔔的老漢也是吃光了。
沙拉部分,跟上面香橙嫩雞沙拉使用的醬汁不同,這裡用的是胡麻醬,讓人不會有重複的
感覺,配菜是梅漬蕃茄、附湯則是海帶蘿蔔湯,沙拉、配菜及湯表現也還不錯,這樣整份
套餐價格210元,可以說真的不算貴啊。
脆薯惡魔 65元
一看到這薯條,就知道為什麼要取名叫脆薯惡魔了(笑),因為實在太罪惡了啊!炸得酥脆
的薯條,上面淋了巧克力、花生醬及煉乳,甜鹹口味,真的讓人會一口一口吃,完全停不
下來。
小饅頭 60
看到菜單上的炸物小品有著小饅頭,好奇之下點來試試看。只能說溫咖裏真的是讓人猜不
到啊,每次上來的餐點都跟老漢想像的不一樣。
海洋拿鐵 80元
海洋拿鐵光看名字,老漢先猜是海鹽咖啡,結果問了老闆才知道海洋拿鐵是蝶豆花、牛奶
及椰奶組成的飲品,最下面還有藍色的西谷米,整杯真的給人海邊的感覺。這邊的牛奶使
用的是小農鮮乳,加上椰奶,喝下非常的順口,奶味不會過重,搭配一點椰香,再來是西
谷米屬於偏硬的口感,完全不軟爛,咀嚼控的人不要錯過了。
夏威夷氣泡咖啡 90元
再來是夏威夷氣泡咖啡,氣泡咖啡是氣泡飲料的一種,這幾年算是蠻紅的飲品,在夏天來
上一杯,絕對是透沁涼!夏威夷氣泡咖啡不只是單純的氣泡水及咖啡,底層加了百香果,
中間是氣泡咖啡,最上層用柳丁片及迷迭香做裝飾,光看其實有點難想像這飲品的味道,
喝下去後帶有氣泡感的咖啡和百香果一起,微酸的滋味,剛剛好。
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