[台南]永康火車站前美食 阿鴻大碗麵 平價麵店酸辣麵口味不錯
餐廳名稱：阿鴻大碗麵
地址：台南市永康區中山路68號
電話：06-204-3986
營業時間：10:00–21:00 六09:00-13:30
公休日：星期日
每人平均價位：70
消費時間：2019/3
好讀有圖網誌:https://pboss.tw/ah-hong/
麵食怪再出擊～ 這次來到永康火車站前覓食
永康火車站前中山路算是麵店聚集地
就是被這個”大碗麵”吸引 到底有多大碗呢？
大碗麵的店面有兩個用餐區
一邊有電視可以看 另外邊就沒有
若喜歡吃飯配電視可以坐這 環境就走簡單風格
吃麵就要配滷味！自己夾取再算錢
店家會再加熱過撒上滿滿的蔥花
今天夾了$70 結果麵太多滷味吃不完XD
阿鴻大碗麵的菜單 300以上可以提供外送
醬料區 非常推薦他的辣油
就是牆上的我很辣警語大大吸引人啊
加在酸辣湯裡 瞬間加分！
進門時就有看到別桌一盆一盆的大碗麵
當下就有請友人不要滷味夾太多啊
結果誰知道又給我點一桌
到底為什麼在南部一定要個湯一個滷味一個麵 吃得超級撐！而且今天才吃$285～
滷味$70 上面灑了超多蔥花
會再加熱過不會淋上醬油膏 感覺算是用滷汁帶出他的鹹味
吃起來不會太鹹味道不錯
乍看滷味$70偏高
可能有夾豬皮、內臟跟粉腸偏高價的滷味 但最後根本吃不完打包帶走
裡面那粉紅色的我會一直叫他魯熟肉～
友人卻叫他粉腸 口感真的看人吃 台中友人就很不喜歡哈哈
蒜泥白肉$50
友人說他想吃加點的
覺得不是我的菜
個人喜歡偏肥豬肉的油花口感 上面的醬是醬油膏加蒜泥
榨菜肉絲乾意麵(小)$55
沒錯！今天點的麵都是小碗的
結果來超～～大碗 不錯不錯可以吃很飽
他們的榨菜不會太鹹比較偏脆甜
友人說他還是比較喜歡手作麵的榨菜麵口感
本身麵體跟調味還不錯 很Ｑ鹹香調味很剛好
比較特別有加南部口味肉燥
酸辣麵(小) $60
剛上桌時真的以為他是大滷麵哈哈 怎麼料可以那麼多～～
滿滿的木耳肉絲筍絲還有點豆干
湯頭本身就帶適中的酸香
若你喜歡酸酸辣辣的一定要加辣油！酸辣瞬間就很到位
麵條可能有是湯麵所以稍微泡到湯 沒那麼Ｑ 但麵量依然很多
假若今天自己來吃點酸辣麵就會很滿足
蛋花湯 $20
友人的蛋花湯中規中矩 裡面有胡椒跟海帶芽提味
紅油餛飩抄手$30
一份會有六顆餛飩～
上桌老闆直接說他少煮一顆再補給我們
辣油需要自己再加
只是這餛飩雖然皮夠薄
但裡面有蔥… 吃起來超像水餃的啊！！！
哈哈哈我還是比較喜歡杜桑灶咖的多肉餛鈍
不然我直接去吃田園的水餃就好拉啊..
但他們家的酸辣麵真的不錯到真的
總結
阿鴻大碗麵
久違的拓展永康美食地圖 位於永康火車站前的麵店
主打著份量大的大碗麵 份量很夠 價格也平實
雖然餛飩不是我的菜
還是喜歡他酸辣湯的調味跟麵的份量