[食記] 日本奈良 頑固炸豬排&大佛布丁試吃心得

作者: setsutetsuya (我吃故我在)   2019-03-18 15:24:22
餐廳名稱:頑固豬排「とんかつ がんこ」
消費時間:2018年/11月
地址:〒630-8215奈良県奈良市東向中町19(近鐵奈良站旁東向商店街內)
電話:0742-25-4129
營業時間:1100-2200
每人平均價位:1000日幣上下
推薦菜色:綜合炸物套餐(盛合わせかつ)
本文改寫自個人圖文網誌:http://h010121.pixnet.net/blog/post/46597953
「がんこ」頑固餐飲集團最初只是大阪的一家小小壽司店,經過5、60年的發展,現在變
成旗下擁有壽司、居酒屋、炸豬排飯等各式餐廳的大型餐飲集團。這天抵達奈良的時候已
到午餐時間,奈良車站旁的商店街每家店都客滿,運氣還不錯炸豬排專賣店「とんかつ 
がんこ」還有空位,就決定在這用午餐。
午餐價格約在1000YEN上下蠻便宜的。家人分別點了綜合炸物套餐(盛合わせかつ)跟炸豬
里肌&炸蝦牡蠣套餐(ロースかつと海老・かきフライ),自己則是菲力豬排&南蠻炸雞套餐
(ヒレかつとチキン南蛮かつ)。
被安排在吧檯的座位,透過玻璃窗可以看師傅們現場調理。剛炸出來的豬排表面上都還看
得到油花啪啦啪啦跳動的樣子,那模樣真的勾人食慾。現點現炸所以有稍微等一下下,但
家人的餐點幾乎是前後送上所以可以一起用餐
菲力豬排&南蠻炸雞套餐(ヒレかつとチキン南蛮かつ)950YEN。頑固裹的是比較粗的麵包
粉,跟預想一樣外酥內嫩!豬排麵衣炸得香酥脆、豬肉柔軟又多汁,有一定的厚度嚼起來
也很過癮滿足,另外炸雞排跟清爽的塔塔醬很搭。
炸豬里肌&炸蝦牡蠣套餐(ロースかつと海老・かきフライ)1274YEN,雖然是點的3種餐當
中價位最高的,但還是很划算!綜合炸物套餐(盛合わせかつ)842YEN,除了小塊的炸豬排
菲力外,還有一塊可樂餅跟メンチカツ炸肉餅,價格便宜又可以一次吃到3種不同的肉類
料理,CP值很高。
飯、味噌湯都可以免費追加,這頓午餐吃的經濟實惠又滿足。「とんかつ がんこ」奈良
店所在的ひがしむき東向商店街就在近鐵奈良車站旁,一出車站就看得到,也很好逛。
回程在近鐵奈良站買到了奈良名物大佛布丁,因為看到大份的覺得size很誇張所以就買了
(咦?)
大份的卡士達布丁864yen,500ml足足是一般尺寸80ml的6倍多!瓶子就像是金魚缸!卡士
達口味的還蠻濃,味道很不錯,但其實日本這種級別的布丁還蠻好找的,覺得有吃過就好
囉!

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