[食記] 台北 家咖哩松菸店 加飯加醬不用錢

作者: gaga124 (子虛烏有)   2019-03-22 18:10:37
餐廳名稱:家咖哩松菸店
消費時間:2019/3
地址:北市忠孝東路4段553巷46弄4號
電話:02-2764-5830
營業時間:平日:11:45 -14:30 17:30 - 21:00假日:11:30 - 21:00
每人平均價位:300
無服務費,低消$100
可否刷卡:可/可街口支付
無包廂 有WIFI
官網:http://www.jiacurry.com/
圖文好讀版: https://gaga124.pixnet.net/blog/post/35428771
一家來自花蓮主打健康有機的咖哩店,
去年來吃印象不錯,今年再度二訪。找到位置後直接到櫃台點餐
從牛、豬、雞、海鮮類別中選定一款咖哩,可加價升級套餐或加購等等,
去年來吃的是安全牌綠咖哩搭配老鼠麵包和優格(如下圖)

這次就想吃點不一樣的,
剛好看到主廚推薦的「椒麻乾香仁當牛」,還附註是CNN嚴選全球50大美食第一名,
向來容易被菜單上面畫的星星、排名催眠的我毫無懸念就選這道,
另外加購香酥魚夫雙拼組,這道也有主廚讚讚推薦。
不過這家咖哩比較辛辣,只有豬肉欄位的前四道料理可做不辣,
不善食辣的同行友人因此選了刺蔥香料豬腳搭配附餐。
自助式點餐取餐,彷彿回到學校午餐打飯時光,
先拿餐盤再按照餐墊紙位置圖依序放妥,當然吃完也要自己拿去回收台。
沒辦法立即送上的料理會在之後送到座位。

椒麻乾香仁當牛 $288
特殊的乾式咖哩以生菜墊底,上面鋪著三大塊牛肉和半顆蛋,挖起來像是一坨沙茶醬
仁當是一道辛辣的肉類美食,以各式香料與椰奶慢慢燉煮,
起源於印度尼西亞的米南佳保人,後來傳入東南亞的其他地區。
榮獲CNN嚴選全球50大美食第一名,家咖哩再加入四川大紅袍花椒調和,香氣十分濃郁,
看起來超級辣,其實差不多是小辣等級,連同行怕辣友人都能入口就別太擔心了。
刺蔥香料豬腳 $268 這道是原住民料理,
嚴選富含膠質的豬腳中段與在地原住民手採刺蔥一同燉煮,
豬腳有三大塊,啃豬腳的每分每秒都在催眠自己攝取了大量膠原蛋白貌似要回春了
,不過豬腳若能搭配筷子應該會比較方便食用。
☆+$90附餐6選2:
主廚湯品每天不一樣;優格實在太健康太酸,如果要吃必須得加果漿才行;
紅藜鮮蔬輕沙拉加入穀類紅寶石之稱的紅藜,是原住民傳統農作物,
擁有三高-高纖高蛋白高鈣質成分,及人類無法自行合成的必須胺基酸,貌似非常營養
☆主餐加購$149
香酥漁夫雙拼組(七星潭鬼頭刀鮮魚柳&特選有機嫩豆腐)
隨餐附上青辣椒醬&紅辣椒醬,兩種醬都很清淡沒什麼辣味,醬不夠可續加,
個人認為豆腐較適合帶有微甜的紅辣椒醬,冷了不好吃,得趁熱。
神似紫米的米飯:選用花蓮契作的胚芽米和黑米混合而成,傳統上咖哩應該配白飯,
但其實這種健康的米飯搭配起來也不錯,而且更健康
飲料唯一推薦選擇Dilmah帝瑪純錫蘭有機紅茶,茶味不苦澀非常順口,
不想喝熱飲則有黑豆茶和冬瓜檸檬可選。
家咖哩的份量十足,點主餐無限量供應健康飲品、養生米飯、咖哩醬汁,
雖然加飯加醬免費,卻都沒機會用到,
兩次來吃都飽得不要不要的,剛好趁著步行到捷運站的路程消化一下,
離開前可以選購花蓮農產品,不過印象比較深刻的還是閉店速度很快,
吃一吃轉頭一看,旁邊椅子都搬到桌子上了,
覺得是讓員工準時下班的好老闆,走出店門口後,燈也熄滅了,建議大家早來早享受。

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