餐廳名稱：鉄火牛排 TEKKA STEAK
北海道A4和牛紐約客 $980 (120g)
澳洲和牛橫隔膜 $780 (150g)
轉載自個人IG
https://reurl.cc/6jr3V
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地址：台北市信義區松壽路11號B2 (新光三越A11)
時間：11:00-21:30
用餐時間 2019.04.03
美味： 2/5 （滿分5分)
服務： 1/5
環境： 3/5
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主打頂級和牛燒烤的樂軒旗下的新品牌
鉄火牛排 TEKKA STEAK
說是主打平價，高品質的牛排？
可能跟自家動則幾千塊的和牛相比很平價
搶在最後一天開幕優惠買一送一
整體而言就是百貨公司美食街的牛排…
應該先讓大家看圖猜猜價錢才對
https://i.imgur.com/ePNkZon.jpg
https://i.imgur.com/CTIJxOi.jpg
https://i.imgur.com/QnPxPVc.jpg
#北海道A4和牛紐約客
看冰箱櫥窗內的肉，油花真的不錯
結果台式牛排終究是台式牛排
1. 不能調整熟度，說和牛大概3-5分熟
是固定熟度，實際上是隨機熟度
有朋友吃大肌肌套餐說鐵板不夠熱，肉太生
2. 要求不要加醬，店員說只加在麵上怕麵太乾，結果整個牛排都是醬，是對自己的肉
質
多沒信心？這樣糟蹋這塊和牛
我還以為我在吃孫東寶(台式牛排教父)
這種東西拿出來賣$980 ......
3. 不是肉質的問題，是主廚的問題
牛排實際上吃起來是好吃的
可是都是黑胡椒/蘑菇醬味......
要是像胡椒廚房pepper lunch 一樣
給一塊生肉自己用鐵板煎熟還好一點
https://i.imgur.com/o1bMTJi.jpg
#澳洲和牛橫隔膜
一樣說不能調整熟度，說5-7分，實際上是全熟，肉又乾又柴像牛肉乾
副餐是麵包、湯品、咖哩飯、豆花及飲料
麵包普通，湯很濃卻喝起來像粉泡
冬瓜茶很甜、豆花普通也沒花生粉圓
咖哩飯還算可以，單獨賣好了
是在美食街，現在餐盤還要自己回收
作者:
pppter (pppter)
2019-04-03 18:02:00純推誠實 XD
作者:
l9763858 (l9763858)
2019-04-03 18:33:00真的偏雷 但是豆花蠻好吃的哈哈
作者:
pink811 (粉紅)
2019-04-03 18:33:00980！看起來比夜市還難吃怎麼不擺盤一下那個麵包好像丟在上面
麵包真的是用丟的 還沾到醬 超噁可能吃580 會CP值高一點？ 因為開幕買一送一活動而去，想說點最貴的比較超值 結果是這種料理方式...
作者:
girllo (girllo)
2019-04-03 20:39:00我去東區吃，麵包是另外一個盤子放著，而且印象中豆花裡面好像有料（印象～)
去東區店吃，豆花有加珍珠，如果點雞腿排cp值滿高的，牛排就算了
作者:
mathrew (Joey)
2019-04-03 21:12:00這夜市牛排吧..
作者:
tandw 2019-04-03 21:48:00肉這麼小塊夜市賣這樣會倒吧...
作者:
g9xuggf (fdsf)
2019-04-03 22:11:00難吃 服務又差 爛雷
作者:
washi54 (大尾魯蛇)
2019-04-03 22:39:00搞得比貴族世家還要差是怎樣?
如果請本板的寫手們寫，不知道，會寫出怎樣的一篇文章！
作者:
ccckkk (躺著也中槍)
2019-04-04 02:22:00豆花最好吃XDDD
寫手真的很會寫 我去吃之前也抱著期待，因為事先看過忠孝店的心得，且google平價不低...實際上真的很糟糕
作者:
migi33 (干物)
2019-04-04 10:16:00這種要980!? 不如把錢丟水裡
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2019-04-04 10:32:00這不就是夜市牛排XD 300差不多
我覺得可以建議板上的精神指標，XXX大大去吃，看看他吃完，會不會高潮，大推，之類的！
作者:
ccckkk (躺著也中槍)
2019-04-04 11:16:00我開幕就去吃了..吃完只覺得這真的是樂軒的餐廳嗎
作者:
girllo (girllo)
2019-04-04 15:00:00照片裡的豆花，我怎麼看起來覺得有花生？
作者:
tsaiyi (www.renshop.com)
2019-04-04 18:06:00敦化南路的不錯服務又好
作者:
g9xuggf (fdsf)
2019-04-04 21:52:00夜市牛排XD 雷!