[食記] 高雄鼓山區 碟碟-美術館附近中式簡餐料理

作者: maybe1230 (maybe)   2019-04-22 10:24:51
餐廳名稱:碟碟DAY DAY藝饗空間
消費時間:2019年/4月
地址:高雄市鼓山區美術南二路119號
電話: 07-522 5388
營業時間:11:30-14:30 、17:30 – 21:00(週一公休)
每人平均價位:350
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:打拋肉片、海鮮米粉湯
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完整圖文網誌版:https://lohanpush.com/2019/04/21/day-day/
簡略文字版:
高雄美術館附近的青海路,餐廳一間一間開,不管是日式、韓式還是泰式餐廳通通有,就
在這美食戰場,有間「碟碟Day Day藝饗空間」低調的座落在附近。這間餐廳賣的是中式
簡餐料理,裡頭不只有寬敞舒適的用餐環境還有不定時的藝文展覽,讓吃飯之餘有不同的
話題可以討論,蠻適合家庭朋友聚餐,如果正在找聚會地點的人,不妨列入口袋名單吧!
餐廳位置及裝潢
碟碟藝饗空間 Day Day位在青海路附近美術南二路上的一整排透天的房子中,它沒有那種
大肆宣揚的招牌,只在黑色主建物上面,寫著「碟碟 FOOD & ART」,餐廳外,種著高高
低低不同種類的花草,因為花草長的茂盛,稍微擋到了招牌,如果經過沒有特別注意,容
易不小心錯過。
餐廳外這個小庭園,讓人有種在市中心來到世外桃源的感覺,喜歡花草的人,也會不小心
的在這裡停留許久。
門口很可愛地貼著豬年的春聯,還寫著日日好食,是店家希望帶給客人們有好吃食物的期
許。
一樓分成兩邊,左邊是用餐空間,右邊則是櫃檯區,櫃檯區的裝潢更讓人喜歡,一樣的米
色調,加入了花磚這個元素,讓整個空間更為活潑,這超美的花磚, 有種來到西班牙餐
廳的感覺。
櫃檯區同時也是製作飲品及放甜點的區域,這裡的甜點都是店家手工現做的,每天提供的
不一定會一樣,如果喜歡吃甜食的,可以到櫃檯區看一下,今天有什麼吸引你的甜點!
碟碟不只有1樓,2樓同樣也是用餐區。上到2樓後發現,這裡的用餐空間更加的明亮、寬
廣,座位與座位間空間不會太窄,大面的透明玻璃,讓陽光自然灑落,在這邊用餐真的很
舒服。
2樓的地板也使用了大量的灰色花磚,讓整體空間充滿文藝氣息,相信網美們也來這裡也
可以拍得很開心,也因為2樓的空間更大,這裡牆上掛了更多的藝術家的畫作,畫作旁邊
有小卡寫著畫作名稱、畫作的價錢等資訊,如果對藝術有興趣的人,一定會喜歡這裡。
餐點介紹
碟碟Day Day藝饗空間主打使用當季健康安全的食材,製作新鮮的食物。這裡除了有常態
性的經典套餐外,也會因應季節改變而推出不同的料理。老漢到訪時,菜單就變成是春季
料理,裡面有當季的鱸魚、春捲等等,這樣的菜單不定期改變,就算是熟客也可以有新選
擇。
餐點部分可以選套餐或單點,大家可以依自己饑餓的程度來選擇。套餐的部分含三種季節
小菜、米飯(可選白飯/五穀飯)、燉湯及甜點,另外,如果想要飲料及手工甜點的人,也
可以再另加90元升級。喔對了,如果是吃素的朋友,這裡也很適合,菜單上有葉子記號的
餐點,就是素食料理囉。想看詳細菜單的人,可以看店家的臉書。
打拋肉片 380元
打拋肉片是春季的新菜單,餐點才一端上來就覺得點對了!肉片給的大氣,旁邊的三樣小
菜完全不馬虎,再來,套餐還附有招牌的豬肉凍及例湯,全部端上桌,光視覺上就覺得非
常豐富。
各吃了一口後覺得都很滿意!先來講小菜的部分,碟碟的小菜跟外面一般店家是先做好的
固定制式涼拌小菜不同,老漢當天總共5個人用餐,大家的小菜都不一樣,除了有涼拌的
小菜外,還有各種不同的熱炒青菜,這個主餐附空心菜,另個主餐附的就是大陸妹,大家
交換吃,菜色變得更加豐富,另外值得一提的是店家特別的招派肉凍這個小菜,使用的豬
肉跟黑木耳做成,外表撒上一點鹽巴及胡椒,吃起來口感爽脆又開胃。
海鮮米粉湯 380元
海鮮米粉湯的重點當然就是「海鮮」,這裡海鮮的份量十足,有著6尾新鮮的白蝦、蛤蜊
及小卷。這個套餐,因為主餐本身就是湯品,所以沒有另外附湯,但其他該有的三道小菜
通通有,豬肉凍、炒大陸妹及涼拌青木瓜絲,都很好吃。另外餐點旁邊還附有兩種不同的
沾醬,讓客人可以依照自己的喜好搭配海鮮食用。
都叫做海鮮米粉湯,重點之一當然就是那清甜的湯頭,湯沒有過多的調味,只用芹菜跟油
蔥酥提味,但因為海鮮新鮮,這樣簡單的處理,湯頭更能呈現海鮮本身的鮮度,讓整個湯
海味十足,又鮮又好喝!
酸辣海鮮湯 380元
看名字以為酸辣海鮮湯會是泰式那種冬蔭功的泰式酸辣湯,但餐點一上桌,才知道完全不
是想像那麼簡單。這裡的酸辣海鮮湯,是店家自己研發的料理,湯裡頭除了跟海鮮米粉湯
一樣有滿滿的海鮮外,還有豆芽菜、蕃茄、鳳梨等蔬果,也因為裡面有很多蔬菜了,所以
這邊小菜的搭配是炸黑輪片,看來在小菜的搭配上,店家也是有特別精心安排。
喝一口湯,有淡淡的鳳梨香,原以為是用鳳梨熬煮的湯頭,後來看店家介紹,才知道原來
這湯是用羅望子的果肉和果核熬煮,才可以有那種像是水果一樣的酸甜味,湯頭不會過於
辛辣,而是喝下去後的尾端,帶點微辣,這特別的味道,還是第一次吃到。
火烤霜降牛 480元
牛肉的部分,名符其實的火烤牛肉,上面還有火烤的烙痕,搭配旁邊的生菜擺盤,看起來
賞心悅目。咬了一口,牛肉烤的熟度剛剛好,軟嫩多汁,搭配旁邊的醬汁,也很好吃。
不過火烤霜降牛是碟碟所有餐點裡面價位最高的,如果不是對牛肉有特別偏好的朋友,有
其他更多、更好的選擇,畢竟這道主餐只有少少的四片牛肉,算是cp值較低的一道。
醬燒豬丼飯 250元(單點)
醬燒豬丼飯肉量也很多,滿滿的醬燒豬肉鋪在白飯上面,旁邊還有高麗菜絲點綴。豬肉有
烤肉醬的鹹香味,上面撒上白芝麻,很有日式丼飯的感覺。
甜點-蝶豆花果凍
在這裡用餐,不管是單點或套餐,都有店家自製的甜點招待,這天提供的是蝶豆花果凍,
淡紫色的蝶豆花,顏色很浪漫討喜,本身沒有太多的味道,只有檸檬微微的酸及清香,很
清爽,用來作為一個完美的收尾剛剛好。
整體來說,碟碟是間在食材上用心且提供了舒服用餐環境的餐廳,每道餐點的調味都剛好
,不會過鹹、過油,每個套餐裡主餐、配菜都非常豐富,是大人們會喜歡的口味。
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